而且還可生產(chǎn)出多種口味的烙饃，并富含多種維生素，同時(shí)也大大提高了生產(chǎn)產(chǎn)量，產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。烙饃的制作方法很簡(jiǎn)單，只需要兩個(gè)人，或者一個(gè)人也能完成。制作烙饃的工具有面軸(為一種棗核式長(zhǎng)軸)、鏊子(直徑約40cm的鐵制工具)、竹劈子一根、爐子或鍋戧子，烙饃機(jī)多少錢(qián)，燃料為無(wú)煙煤或干柴草；普通面粉或精面粉、水(其中可以加入雞蛋或其他輔料)作為制作的原料。鏊子支起來(lái)后，把調(diào)好的面團(tuán)下劑，揉按后用搟面軸搟開(kāi)來(lái)(厚薄均勻，大小約直徑30cm)，之后再用竹劈子挑到鏊子上(鏊子不要燒得太燙，烙饃機(jī)去哪買(mǎi)，以免烙饃煳掉)，烙饃機(jī)價(jià)格，用竹劈子翻幾下，烙制表面白且起泡時(shí)。
就基本上完成了。漫步在沛縣城鄉(xiāng)街巷，常見(jiàn)婦女三五一群、四五一幫地烙烙饃：手下的面團(tuán)飛舞間，浙江烙饃機(jī)，一張薄而圓月亮般的烙饃就好了，放上鏊子翻幾下，分分鐘功夫就熟了，空氣中飄著淡淡的麥子清香。作為一名地道的沛縣人，一定對(duì)烙饃有著深厚的感情。因?yàn)槔羽x是徐州沛縣民間獨(dú)有的、家家戶戶必吃的面點(diǎn)，歷史悠久。烙饃之說(shuō)，來(lái)自韓信轉(zhuǎn)述婦人之語(yǔ)“捋捋摸摸就成啦”的典故，諧音是“捋摸”。漫步在沛縣城鄉(xiāng)街巷，常見(jiàn)婦女三五一群、四五一幫地烙烙饃：手下的面團(tuán)飛舞間，一張薄而圓月亮般的烙饃就好了，放上鏊子翻幾下，分分鐘功夫就熟了，空氣中飄著淡淡的麥子清香。作為一名地道的沛縣人，一定對(duì)烙饃有著深厚的感情。因?yàn)槔羽x是徐州沛縣民間獨(dú)有的、家家戶戶必吃的面點(diǎn)。
