星崎IM-55M-1-Q球形制冰機
（鄭經(jīng)理：l89*6364*3l36）
工作原理
通過補充水閥門，水自動進入一個蓄水槽，然后經(jīng)流量控制閥將水通過水泵送至到分流頭，在那里水均勻地噴淋到制冰器表面上，象水簾一樣流過制冰器的壁面，水被冷卻至冰點，而沒有被蒸發(fā)凍結(jié)的水將通過多孔槽流入蓄水槽，重新開始循環(huán)工作。
當冰達到所要求的厚度（厚度可由操作者/用戶任意選擇），將壓縮機排出的熱氣重新引回制冰器夾壁內(nèi)，取代低溫液態(tài)制冷劑。這樣在冰和蒸發(fā)管壁之間就形成了一層水的薄膜，這層水膜將在冰靠重力的作用自由地落進下面的槽中時，起到潤滑的作用。而在采冰周期中所產(chǎn)生的水將通過多孔槽回到蓄水槽中，這樣也防止了濕冰被機器排出。
1、儲水箱的冷凍水用水泵不斷循環(huán)流經(jīng)板式或分格的蒸發(fā)器；
2、壓縮機運轉(zhuǎn)后經(jīng)吸氣-壓縮-排氣-冷凝（液化）-節(jié)流-再在蒸發(fā)器中以-10 至-18度的低溫蒸發(fā)吸熱汽化。冷凍水在0度的水溫中不斷在更低溫的蒸發(fā)器表面凝結(jié)成冰層。當冰層凝結(jié)到一定的厚度的時候，致冷劑的蒸發(fā)溫度達到溫控的設定溫度后，即接通除霜電磁閥常采用熱泵形式除冰，再實現(xiàn)下一次循環(huán)
注意事項
以往面食加工行業(yè)出現(xiàn)率最高的是大中型非全自動壓面機“咬手”事故，全國各地幾乎每天都有幾起壓面機“咬”傷事故，被“咬”傷的生產(chǎn)工作人員輕則骨折，重則手臂殘廢，給社會和家庭帶來了極其不良的影響。相比之下，家用小型壓面機因其合理緊湊的設計，市場上還未有“咬手”的相關(guān)報道。
預防措施
1.壓面機生產(chǎn)車間至少有2民員工，以便事故發(fā)生時及時救援。
2.在發(fā)生“咬”傷事故時，工作人員應立即關(guān)閉壓面機，撥打120尋求救助。
3.事故發(fā)生后，切莫硬拉手臂，應迅速拆解機器。
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2.認真檢查機器進料口內(nèi)有無鐵器、硬物，并及時清理，使用前將接面盤拉出。
3.檢查電源電壓是否與本機使用電源相符。
4.將電源軟線伸廠，把帶有接地符號的線芯可靠接地，把其余三條線芯（配備單機電動機時為兩條）分別接到開啟式負荷開關(guān)（閘刀開關(guān)）斷開時的引出線接線端子上，閉合開啟式負荷開關(guān)，啟動開關(guān)，從進料口看，視活動軋輥向下運轉(zhuǎn)正確，空載試運轉(zhuǎn)，各部位無異?？稍嚈C。
5.根據(jù)需要調(diào)整軋輥間隙，操作手柄轉(zhuǎn)動手輪，使可調(diào)軋輥進退，可使?jié)L扎間隙在0-25mm內(nèi)無極調(diào)整，軸向間隙均勻，從而使軋制面皮厚度均勻。
制冰過程
通過進水閥門，水自動進入一個蓄水槽，然后通過水泵抽水到分流管，分流管將水均勻地流到被低溫液態(tài)制冷劑冷卻后的蒸發(fā)器上，水被冷卻至冰點，這些冷卻到冰點的水將會凝固變成冰，而沒有被蒸發(fā)器凍結(jié)的水又流入蓄水槽，通過水泵重新開始循環(huán)工作。
當冰塊達到所要求的厚度時，進入脫冰狀態(tài)，將壓縮機排出的高壓熱氣通過換向閥引流到蒸發(fā)器上，取代低溫液態(tài)制冷劑。這樣在冰塊和蒸發(fā)器之間就形成了一層水膜，這層水膜使冰塊脫離開蒸發(fā)器，冰塊靠重力的作用自由地落進下面的儲冰槽中時
制冰機可以分為商用制冰機、家用制冰機、工業(yè)用制冰機。
制冰機從冰的形狀來分：有顆粒冰（圓柱形、方塊形、月型）、雪花型、鱗片冰、板冰、管冰、以及最新研制的球形冰等。
顆粒冰按制冰方式又分為噴淋式、流水式和浸入式。
圓柱冰一般為噴淋式制冰，這種制冰方式，冰點低，可達零下20℃以下。圓柱形的表面之間接觸面小，不易粘成團，用冰方便。圓柱形冰塊硬度高，溫度低，冰塊晶瑩剔透，適用于洋酒的冷卻，較慢的融化速度不會沖淡洋酒，而影響洋酒的口感，圓柱冰制冰機的缺點是產(chǎn)冰效率比較低，一般用于生產(chǎn)吧臺式小型制冰機。
由環(huán)境溫度來決定，環(huán)境溫度越高，那么冷凝溫度也越高。一般地，采用風冷冷凝器，冷凝溫度比環(huán)境溫度高7～12℃，7～12℃這個值我們稱為換熱溫差。冷凝溫度越高，制冷機組的制冷效率就會越低，所以我們就要控制這個換熱溫差不應太大。但是如果要使換熱的溫差太小，那么風冷冷凝器的換熱面積及循環(huán)的風量就要越大，風冷冷凝器的造價成本就越高。
溫度極限不高于55℃，不低于20℃。通常情況下，環(huán)境溫度超過42℃的地區(qū)都不建議采用風冷冷凝器。所以是否可選擇風冷冷凝器，首先要確認環(huán)境溫度。一般設計風冷制冰機時，必須要求客戶提供當?shù)厝曜罡叩沫h(huán)境干球溫度。
環(huán)境溫度越高，風冷冷凝器的散熱效率就會越低，制冷效率就會越差，風冷冷凝器溫度極限不高于50℃，不低于20℃。通常情況下，環(huán)境溫度超過38℃的地區(qū)都不建議采用風冷冷凝器。所以是否選擇風冷冷凝器，首先要確認環(huán)境溫度。
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無需水資源，運行成本較低。
安裝、使用方便，無需其他配套設備，只要接通電源即可投入運行
不污染環(huán)境。
適用于嚴重缺水或供水難得地區(qū)。
缺點
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