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產(chǎn)品簡介
宿遷紅菱和面機 宿遷紅菱和面機價格 宿遷紅菱和面機廠家
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產(chǎn)品價格:¥0
上架日期:2020-04-23 11:06:42
產(chǎn)地:廣州
發(fā)貨地:廣州
供應數(shù)量:不限
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詳細說明

    (鄭經(jīng)理:l89*6364*3l36)

    功能多樣,用途廣泛,可以用來:

    A、攪---攪黃油、攪奶酪、攪鮮奶、打雞蛋等;
    B、揉---揉面團
    C、拌---打果汁、拌果醬、拌面、拌冰沙、拌涼菜等;
    和面機用以和面的機械。有真空式和面機和非真空式和面機。和面機功能介紹:功能多樣,用途廣泛,可以用來:和面機,豪華和面機和面機飯店、企事業(yè)單位及食品加工廠。
    1)操作人員要穿好勞動保護用品,扎緊袖口、衣角,要干凈利落不準有繩頭出現(xiàn),頭發(fā)須盤到工作帽

    (2)各班次都必須指定熟悉設備性能的專人使用。
    (3)開啟前檢查電器各部分是否絕緣良好,電機接地是否可靠。嚴禁用濕手按開關(guān)按
    鈕。有問題請電工處理。
    (4)按機器規(guī)定一次和面是投入干面粉,不準超負荷運傳。
    (5)按照機器維護要求定期加油。
    (6)在和面時,應蓋好箱蓋。切勿將手或其他硬物伸人面斗內(nèi),以免發(fā)生危險事故。
    (7)取面時必須斷電,待停電絞拌后將機殼歪倒后再取,一次取不凈要用刀割下后,再去點車,不準一人取面另一人點車。
    (8)運轉(zhuǎn)是不得觸動轉(zhuǎn)動部件,發(fā)現(xiàn)異聲、松動、雜物、震動等不正常時,應停機檢查、維修。

    制作過程:

    1.和一塊稍硬些的冷水面團

    和面時一手拿筷子一手拿水,一邊往面里倒水一邊攪拌,揉好的面團用保鮮膜蓋上餳10min再揉,這時水分都滲透到面里了,面團很輕松的就揉光滑了,此時用保鮮膜包好面團餳30分鐘以上效果更好。

    2.將壓面機固定好,壓面機一共有6個檔,從1倒6面皮就會由厚變薄,到第六道的時候薄如蟬翼。

    3.取面團揉成細長條,用手壓扁即可,表面沾滿干粉塞進壓面機第一檔,然后每換一次檔壓面片一次, 面條喜歡有口感,筋道的,可以只壓至第四檔,

    4.取下?lián)u手柄,放到粗面條一檔,壓出面條即可。全過程只需3分鐘。

    制做過程非常簡單,壓面機可以制做出兩種不同寬度的面條,寬的有5mm,細的是2mm


    注意事項
    以往面食加工行業(yè)出現(xiàn)率最高的是大中型非全自動壓面機“咬手”事故,全國各地幾乎每天都有幾起壓面機“咬”傷事故,被“咬”傷的生產(chǎn)工作人員輕則骨折,重則手臂殘廢,給社會和家庭帶來了極其不良的影響。相比之下,家用小型壓面機因其合理緊湊的設計,市場上還未有“咬手”的相關(guān)報道。

    預防措施
    1.壓面機生產(chǎn)車間至少有2民員工,以便事故發(fā)生時及時救援。

    2.在發(fā)生“咬”傷事故時,工作人員應立即關(guān)閉壓面機,撥打120尋求救助。

    3.事故發(fā)生后,切莫硬拉手臂,應迅速拆解機器。


      電烤箱是利用電熱元件所發(fā)出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具。而國內(nèi)的產(chǎn)品性價比就比較高,為工業(yè)上用來烘干產(chǎn)品的一種設備。電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié).長期使用更潔凈,低于溫度再繼續(xù)加熱。因為其功率較大、烘烤速度快、密封性好(一般采用橡膠墊條密封)、隔熱性好(三層鋼化玻璃隔熱)、溫控準確,由于品質(zhì)。利用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點等。同時由于2007-2013年對健康的追求,國外的品牌通常比較貴;開始食用自己烘烤的食品,很多國外的品牌也都是在國內(nèi)進行的OEM代工。建議選擇帶有“不沾油內(nèi)膽”的機型,國產(chǎn)的大品牌也在七八千左右(方太的)。

    1、和面機機身各油孔或油杯中加適量潤滑油并堅持每班加2-3次.
    2、接通電源,查看旋轉(zhuǎn)方向.(攪拌器向后轉(zhuǎn))
    3、運轉(zhuǎn)應平穩(wěn),無異響.
    4、空車運行30分鐘后復查各堅固件,再進行工作.
    5、均采用齒輪減速傳動結(jié)構(gòu),具有結(jié)構(gòu)簡單,緊湊,操作方便,不需復雜的維修,使用壽命長等優(yōu)點.
    6、面斗,采用不銹鋼材料和特殊的表面處理,專業(yè)和面機符合衛(wèi)生標準.和面機安裝與調(diào)試:
    7、機器四腳應放平,多功能和面機減少振動;在機架底部(等電位接線端子)處接好地線,以防漏電發(fā)生危險
    8、檢查各緊固件是否松動,檢查電源線開關(guān)是否完好.
    9、齒輪處加適量的潤滑油.

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