南京富士龍 WHBG-351STC立式凍肉切片機(jī)
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羊肉切片機(jī)在進(jìn)行切片的時候會在滾揉機(jī)的內(nèi)壁上留下一些油脂污垢，在進(jìn)行切片的過程中，我們?yōu)榱吮ＷC肉質(zhì)的質(zhì)量安全，要時刻保證設(shè)備的干凈，所以，今天我們給您帶來關(guān)于羊肉切片機(jī)的清洗方法的要求：
（1）往切片機(jī)附帶的滾筒內(nèi)注入一定量的水，用水將其中的廢屑排出；
（2）用軟布或者軟刷子沾有兌著洗滌劑的水擦拭，然后用清水沖洗干凈；
（3）調(diào)入一定量的洗滌劑或者是***在水里面加入桶內(nèi)，將桶轉(zhuǎn)動清洗；
（4）清洗結(jié)束后，再用高壓水槍清洗桶內(nèi)，并且簡單轉(zhuǎn)動桶，使泄水孔朝下，排盡桶內(nèi)的水。
溫馨提示：在羊肉切片機(jī)清洗的過程中，我們要避免用水直接噴沖羊肉切片機(jī)的軸承座，電氣箱控制面板的一些角落里也盡量不要使其接觸到水，因為這樣可以延長羊肉切片機(jī)的使用壽命。
羊肉切片機(jī)的新的工作流程：
從生產(chǎn)的自動化程度來講分為半自動羊肉切片機(jī)和全自動羊肉切片機(jī)，
（1）羊肉切片機(jī)喂入輥由刀盤通過一組變換齒輪傳動，刀盤按切粒尺寸裝有多把刀片；
（2）請您一定要避免熔體或切片與空氣中氧接觸，并使切片光滑，消除造粒中造成的粉末；
（3）羊肉切片機(jī)的刀盤由無級變速器傳動；
電烤箱是溫度驟變大的電器。越來越多的中產(chǎn)家庭已經(jīng)注意到這個問題，電烤箱并不是功率越低越好，和行業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)0，一般進(jìn)口的在七八千上。能分別接近上火、接近下火和位于中部，
內(nèi)外品質(zhì)
好的電烤箱。此類型產(chǎn)品價格較便宜，烤箱內(nèi)部是否便于清潔也是考察的重點新麥烤箱?？鞠涞拈_門方式大多是從上往下開，達(dá)到它的設(shè)定溫度就停止工作。箱門不能太緊，否則用力打開時容易燙傷人，只能人為去隔幾分鐘開開關(guān)關(guān)一下，防止使用中不小心脫落，又叫烤爐、烘干箱等，高功率電烤箱升溫速度快、熱能損耗少，所以要求烤箱用料厚實安全，烤箱材料質(zhì)量高的產(chǎn)品需要采用兩層玻璃。家用電烤箱一般應(yīng)選擇1000瓦以上的產(chǎn)品。5mm厚冷軋板或不銹鋼面板材料，中高檔的產(chǎn)品至少應(yīng)該有3個烤盤位置。這樣才能減少熱量散失，此外。避免食物“夾生”或者烘烤過度，
攪拌冷凍缸的攪拌清洗
將固定在機(jī)器前面分配閥體上的四個螺母擰下，取下分配閥體，將冷凍缸中的攪拌軸取出，使用1：50的84消毒液浸泡10-15分鐘，使用沾有消毒液的抹布將冷凍缸擦拭一遍，清洗過后使用干凈的抹布再擦拭一次，將攪拌軸及分配閥體重新安裝上去，冰淇淋機(jī)的構(gòu)造及各部位名稱請參看冰淇淋機(jī)說明書上的結(jié)構(gòu)圖示。
BH7236將前面的分配閥體拆下來后就可以看到里面的攪拌軸了（圖中兩個圓形白色的就是）圖上傳不了可以到冰吧網(wǎng)上面看
儲料槽的清洗
冰淇淋機(jī)接通電源后，將盛有消毒液及食品洗滌液的水到入冰淇淋機(jī)中，用抹布將儲料槽四周擦拭干凈，按下冰淇淋機(jī)前操作面板上的標(biāo)有清洗字樣的按鍵。機(jī)器攪拌系統(tǒng)啟動，大約1分鐘左右，將機(jī)器中的消毒液或洗滌液接出，反復(fù)倒入干凈的清水清洗，直到接出的水無任何異味時，停機(jī)（按停止鍵）。用干的抹布將冰淇淋機(jī)儲料缸的四周擦干凈即可至此冰淇淋機(jī)的消毒清洗工作完成，接下來便可以進(jìn)行冰淇淋的制作了。
第一部分的清洗工作大概3天左右進(jìn)行一次。第二部分則每天都需要進(jìn)行
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