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2、接通電源，查看旋轉(zhuǎn)方向.(攪拌器向后轉(zhuǎn))
3、運轉(zhuǎn)應(yīng)平穩(wěn)，無異響.
4、空車運行30分鐘后復(fù)查各堅固件，再進行工作.
5、均采用齒輪減速傳動結(jié)構(gòu)，具有結(jié)構(gòu)簡單，緊湊，操作方便，不需復(fù)雜的維修，使用壽命長等優(yōu)點.
6、面斗，采用不銹鋼材料和特殊的表面處理，專業(yè)和面機符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn).和面機安裝與調(diào)試：
7、機器四腳應(yīng)放平，多功能和面機減少振動；在機架底部(等電位接線端子)處接好地線，以防漏電發(fā)生危險
8、檢查各緊固件是否松動，檢查電源線開關(guān)是否完好.
9、齒輪處加適量的潤滑油.
清洗保養(yǎng)
1.在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件，如有松動及時緊固；
2.本機齒輪嚙合區(qū)采用潤滑脂潤滑，每半月加油一次，軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦，每班必須向軸承座上的油杯注油兩次，否則軸與軸瓦膠合后果自負；
、儀器工作條件：電源電壓：電壓交流AC220±10V，頻率50/60HZ；環(huán)境溫度：15℃-45℃；環(huán)境相對濕度：10%～85%
2、電機功率≤2000W
3、內(nèi)膛容積不小于0.3m3
4、溫度控制范圍：（室溫+5℃）--40℃
5、控溫精度：±1℃
6、相對濕度控制范圍應(yīng)在70-90%之間，控濕精度：±5%
7、溫濕度分屏獨立顯示，直觀明了
★8、溫濕度通過5英寸彩色觸摸屏設(shè)置，方便快捷
9、在20℃室溫升溫到工作溫度時間不超過1小時
10、風(fēng)門應(yīng)可調(diào)節(jié)，使各工位溫濕度控制均勻，溫差不超過±1℃
★11、蒸發(fā)室水溫自動控制、自動補水
12、裝有玻璃觀察門，可隨時觀察樣品的醒發(fā)狀態(tài)
13、配有標(biāo)準(zhǔn)面包聽8個，滿足國家標(biāo)準(zhǔn)制作面包的需求
14、配有附件，滿足制作掛面等的需求
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