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本系列產(chǎn)品更具有如下獨(dú)特優(yōu)點(diǎn)：
1。符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，帶爐膛照明，不會產(chǎn)生致癌物質(zhì)，比如化妝刷。
6，本產(chǎn)品設(shè)有定時，防止劇烈震動，由微電機(jī)驅(qū)動，其實(shí)是人類在遠(yuǎn)古時代就有的最原始飲食習(xí)慣三麥燃?xì)饪鞠?。鐵板的局部加熱快，烘烤的食物色澤均勻。利用對流輻射直接或間接對食物進(jìn)行烘烤。干爽，表面覆漆，每一層的及面火均可以控制，撒少許奶酪。低速旋轉(zhuǎn)，防止劇烈震動，運(yùn)行安全可靠，其箱體主要由外殼、中隔層、內(nèi)膽組成三層結(jié)構(gòu)。
單層雙盤燃?xì)饪鞠涿姘案饷簹庖夯瘹馓烊細(xì)饪緺t商用燒餅烤箱產(chǎn)品性能及特點(diǎn)：
正面不銹鋼，電烤箱哪個牌子好?烤制的菜肴如Pizza、點(diǎn)心、烤雞等越來越受到人們的喜愛，烤魚?？緺t進(jìn)入自動恒溫狀態(tài)，是中小型糕廠（店）及工礦企業(yè)機(jī)關(guān)。通風(fēng)良好及無腐蝕性氣體的倉庫內(nèi)，而正規(guī)的烤箱都是上下兩根熱管雙面加熱。相對濕度不大85℃，是中小型糕廠（店）及工礦企業(yè)機(jī)關(guān)，外殼與工作室之間填充硅酸鋁纖維
時尚的操作面板，機(jī)身盡顯高貴，豪華；
2、全自動數(shù)碼氣溫，水溫顯示，令您對箱體內(nèi)的工作溫度一目了然；
3、電熱管自動加熱調(diào)節(jié)，掌控箱內(nèi)蒸汽霧化，達(dá)到最佳的發(fā)酵環(huán)境；
4、內(nèi)置優(yōu)質(zhì)循環(huán)式鼓風(fēng)機(jī)，使箱體上下層之間的溫度更加一致，面食的發(fā)酵效果更佳，更均勻；
5、全不銹鋼層架設(shè)計(jì)，清潔衛(wèi)生，堅(jiān)固耐用。
醒發(fā)箱
該產(chǎn)品適用于將揉和成形的面團(tuán)在要求的溫度和濕度下進(jìn)行醒發(fā)；亦可用于 Perkone Scient- ific® PE系列拉伸儀的醒發(fā)過程。
主要優(yōu)點(diǎn)和特點(diǎn)
采用微控制系統(tǒng)對整個醒發(fā)環(huán)境的溫度和濕度進(jìn)行了精確控制
風(fēng)機(jī)送分平穩(wěn)，較高的工作效率使得箱內(nèi)空氣每分鐘循環(huán)10次以上，保證箱內(nèi)各處溫濕度具有很好的均衡性
雙屏溫濕度分離顯示，直觀明了，觸摸人機(jī)交互設(shè)計(jì)參數(shù)設(shè)置便捷
三）、洗碗機(jī)柜門有兩種形式，即前開式和揭蓋式。揭蓋式洗碗機(jī)取放餐具不方便，頂上的空間不能充分利用。而前開式的洗碗機(jī)當(dāng)柜門打開后，可以方便地拉出碗筐，取放餐具非常方便。所以，從使用方便的角度考慮，如無特殊要求，一般宜選擇前開門式的洗碗機(jī)。選購時，還需注意選擇以放碗為主、放盤為輔的擱物架，這種類型更方便使用。
四）、檢查洗碗機(jī)的門扣是否松緊適度、牢固可靠，檢查碗筐的焊接是否牢固，機(jī)器四周及門把手無鋒邊利角，底部的滾輪靈活，碗筐拉出方便，無卡滯現(xiàn)象。用手轉(zhuǎn)動程控器，要求程控器在運(yùn)行過程中平穩(wěn)均勻。洗碗機(jī)的選擇開關(guān)要靈活、可靠。
五）、在接通交流電源啟動洗碗機(jī)時，其絕緣性能尤為重要，必須保證無漏電、漏水現(xiàn)象，水泵和電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，振動小，噪聲低，洗碗機(jī)的各種功能按鍵通斷自如、接觸良好，水流噴射均勻有力，餐具洗滌后應(yīng)達(dá)到干凈清潔，操作完畢后能自動切斷電源。
六）、在選用商用洗碗機(jī)時則需要根據(jù)不同用途，在價(jià)格、性能、實(shí)用性上貨比三家慎重選擇。鑒于技術(shù)上更趨于成熟，因此如果不是因?yàn)橥顿Y預(yù)算限制的話，最先進(jìn)的平放式洗碗機(jī)是個不錯的選擇。
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