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單頭冰淇淋機
只有一個儲料缸一個制冷缸和一個出料口，同時只能出一種顏色即一種口味的冰淇淋.這種冰淇淋機我們稱為單色冰淇淋機。一般適用于小的酒吧，咖啡店.西餐廳，KTV，網(wǎng)吧等對冰淇淋的產(chǎn)量和口味要求不多的場合.價格相對比較便宜，這種冰淇淋機體積小巧，重量輕80KG左右，功率一般在750W-1800W之間.
三頭冰淇淋機
有兩個儲料缸兩個制冷缸和三個出料口，同時可以出三種顏色即三種口味的冰淇淋，其中包括兩
種純口味和一種混合口味.這種冰淇淋機市場上比較常見.重量一般在150KG，功率在1700W-4000W之間不等.適合各類冰淇淋店，西餐廳，酒吧，咖啡店，電影院等對冰淇淋產(chǎn)量和口味要求比較多的場合使用
烘焙專用冰淇淋機
烘焙用冰淇淋機，2016年左右出現(xiàn)在冰淇淋機市場的細分產(chǎn)品，屬于軟冰淇淋機的一種。
此類冰淇淋機一般具有以下幾個特點：
1、通過了相關(guān)部門的菌群檢測，具有七天免清洗的特點，可以減少烘焙店的人員配置。
2、下進料壓力式冰淇淋機，適合烘焙行業(yè)使用，操作更簡便、更優(yōu)雅。
3、產(chǎn)量大，制冷能力強，連打能力強，能輕松應(yīng)對烘焙店的客流高峰。
4、針對烘焙店的店面特點，采用上排風(fēng)設(shè)計，增加店面利用率。
5、針對烘焙店高溫的特點，此類冰淇淋機可以在高溫環(huán)境中連續(xù)工作。
6、外觀上，外殼多采用304不銹鋼制作。
27K到28K 之間。
3.癥狀： 機器進入脫冰程序（水泵停止工作，壓縮機停止制冷）但冰塊不脫落。
原因： 除霜電磁閥損壞。
維修： 更換電磁閥或外線圈。
4.癥狀： 缺水燈亮但機器不自動進水。
原因： 管道無水，或進水電磁閥有故障，閥門不開啟。
維修： 檢查管道進水情況，無水則開通水路后重新開機。進水電磁閥有故障則更換。
5.癥狀： 壓縮機有工作但水泵一直不工作，（無流水）。
原因： 水泵損壞或水泵內(nèi)部結(jié)垢堵塞。
維修： 清洗水泵或更換水泵。
根據(jù)指示燈的閃亮情況判別故障：
1.電源指示燈一直快速閃爍機器不工作：
故障： 檢測水溫探頭斷路。
維修： 打開后蓋板，打開壓縮機上方的電器控制盒蓋，找到一個三芯接插件，查看是否有脫離或接觸不良的現(xiàn)象，從新接插既可。
2.3個指示燈循環(huán)閃爍，機器不工作：
故障： 機器制冰及脫冰不正常。
維修： A、切斷電源，重新開機，首先檢查風(fēng)扇、水泵是否工作正常，如有異常先予以排除，后檢查壓縮機是否已啟動工作，如無工作應(yīng)檢查壓縮機附近的部分，如已啟動，判斷制冷系統(tǒng)故障，按相應(yīng)的維修方法。
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