真空預(yù)冷機(jī)-真空預(yù)冷機(jī)用途真空在30℃～60℃范圍內(nèi)是真菌、細(xì)菌和各種微生物活動(dòng)和繁衍*旺盛。生鮮蔬果一般是稱(chēng)重銷(xiāo)售，那么水分喪失引起的重量減輕同樣還降低產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。這時(shí)候需要在收獲后立熟食真空保鮮機(jī)即進(jìn)行預(yù)冷保鮮，防止質(zhì)量迅速下降。如果對(duì)他們進(jìn)行預(yù)冷處理，保質(zhì)期可以延長(zhǎng)到十天，甚至更長(zhǎng)真空預(yù)冷機(jī)用途.
真空預(yù)冷機(jī)廣泛適用于生熟肉制品、魚(yú)類(lèi)、家禽、水果、蔬菜、面包等超市配送食品。
采用真空冷卻氣調(diào)保鮮包裝技術(shù)，不但可延長(zhǎng)果蔬的保鮮期，還可很好地保持其原有風(fēng)味和鮮艷的色澤。經(jīng)過(guò)氣調(diào)包裝的果蔬，既提高了包裝檔次，還延長(zhǎng)其保質(zhì)期，增加了產(chǎn)品的附加值。因此，真空快速冷卻氣調(diào)保鮮包裝技術(shù)正受到越來(lái)越多的果蔬加工和配送企業(yè)的關(guān)注和重視真空預(yù)冷機(jī)用途。
真空預(yù)冷機(jī)真空預(yù)冷方法的優(yōu)點(diǎn)是：
食品表面含有大量的水分，由于其溫度較高因而其水蒸氣壓力也發(fā)生了變化。在大氣壓力下水分蒸發(fā)比較緩慢，在真空狀態(tài)下由于阻力減少蒸發(fā)速度加快，因此食品冷卻速度快。食品初溫為35度降至3度時(shí)約需要20分鐘；在真空槽內(nèi)由于各點(diǎn)力均勻；冷卻能力大，包括上下時(shí)間每小時(shí)可以運(yùn)行兩次；預(yù)冷清潔衛(wèi)生，無(wú)交叉污染真空預(yù)冷機(jī)用途。
真空預(yù)冷機(jī)我公司保證產(chǎn)品均為本公司制造，符合合同要求相關(guān)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)，提供產(chǎn)品技術(shù)資料（包括圖紙、技術(shù)要求），我公司所提供的所有產(chǎn)品均為全新的合格品，決不提供替代品牌產(chǎn)品或假冒偽劣產(chǎn)品，已確保產(chǎn)品的良好運(yùn)轉(zhuǎn)真空預(yù)冷機(jī)用途。
