豬血生產(chǎn)設(shè)備,羊血設(shè)備一周總要做兩次豬血炒韭菜,家人都比較喜歡吃,豬血不僅能排出體內(nèi)的垃圾而且還能補充我們身體中的鐵元素,豬血中營養(yǎng)相比其它含鐵的食物很容更易被我們吸收.
豬血生產(chǎn)設(shè)備工藝流程
采血→過濾→配料→脫氣→裝盒→凝固→滅菌→檢驗→成品入庫。
豬血生產(chǎn)設(shè)備操作要點
1、采血：經(jīng)過檢疫合格的鴨方可上屠宰生產(chǎn)線，用空心刀將全血收集在標有編號的容器內(nèi)，該容器中事先加入一定數(shù)量的抗凝劑，定量混合后放入4-10℃冷庫備用，記明容器中血液與鴨的對應(yīng)編號。待肉檢完畢，確認無病害污染后方可加工。如其中某只鴨肉檢驗不合格，含有該鴨血液的容器中的全部血液廢棄，并按要求做無害化消毒處理。另外，容器不可過大，以便于血液及時降溫保存羊血設(shè)備。
2、過濾和脫色：降溫后的血液經(jīng)過20目篩過濾，除去少量凝塊，與一定濃度的食鹽溶液混合，放入脫氣罐進行真空脫氣。脫氣溫度40℃，真空度0.08-0.09MPa，時間約5min。
3、配料裝盒：向脫氣后的血料加入凝血因子活化劑，攪拌均勻并很快裝入盒內(nèi)，使之在15min內(nèi)自然凝固。
4、封盒：血料在盒中凝固，把盒邊緣沾有的血料擦干凈，即可用熱封機封盒。檢查封好后滅菌。
5、滅菌：殺菌式：水殺菌 15-30′，反壓冷卻/121℃。
6、檢驗：滅菌后的產(chǎn)品經(jīng)檢驗無破損、無漏氣、無變形，方可入庫羊血設(shè)備。
豬血生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)參數(shù)
1.生產(chǎn)效率：1000-1800袋/時（根據(jù)袋的容量而定）
2.氣源：0.37m3/min0.8MPa
3.包裝容量：250-500ML
4.灌裝精度：±2%
5.電源：220V 50HZ
6.薄膜厚度：＞0.18mm
7.功率：1.5KW
8.外形尺寸：1600*900*1300
豬血生產(chǎn)設(shè)備售后服務(wù)：
在設(shè)備驗收交付使用之日起，對產(chǎn)品提供一年的免費保修，（含自然損壞零件費，電器元件除外，如屬貴公司人員由于操作不當所造成的損壞，經(jīng)協(xié)商后只收取適當材料費）羊血設(shè)備。
保修期滿后，我公司對產(chǎn)品提供永久性保修，只收取適當成本費，免收人工費羊血設(shè)備。
解決質(zhì)量或操作問題的響應(yīng)時間：2小時電話答復(fù)，通過電話無法解決問題時公司會盡快派出技術(shù)服務(wù)人員到現(xiàn)場服務(wù)羊血設(shè)備。
