酸奶大家都喝過，但是你知道喝酸奶有哪些好處嗎？我想大家都不知道，那么下面我給大家簡單介紹一下吧！酸奶生產(chǎn)線酸奶中含有的大量乳酸菌能有效的促進胃腸蠕動，可以將廢物排出體外。
常喝酸奶對身體很有好處，不管是老人還是兒童都非常喜歡喝，因為它分很多口味，很受大家的青睞，因為我個人就比較喜歡喝，每次去超市都會先買上一盒紅棗酸奶或者是原味酸奶，現(xiàn)在超市種類越來越多，還有水蜜桃味的還有草莓味的，常喝酸奶還可以增強身體免疫力，達到瘦身的效果。
如果您正想加工酸奶，正好也看到了此信息，中小型酸奶生產(chǎn)線，那就拿起您的電話聯(lián)系我吧！聯(lián)系人：張小瑩15689805986（電話微信同步）
調(diào)配酸奶生產(chǎn)線設(shè)備我公司可根據(jù)客戶要求及產(chǎn)量定做各種酸奶、牛奶生產(chǎn)線、液態(tài)奶生產(chǎn)線、巴氏奶生產(chǎn)線、調(diào)配奶生產(chǎn)線設(shè)備。
我司設(shè)備工藝先進，可提供工廠規(guī)劃、設(shè)備安裝調(diào)試、操作培訓等整套交鑰匙工程。
酸奶生產(chǎn)線牛奶生產(chǎn)線設(shè)備根據(jù)工藝要求包含有：收奶系統(tǒng)、水處理系統(tǒng)、CIP清洗系統(tǒng)、調(diào)配系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、殺菌均質(zhì)系統(tǒng)、包裝系統(tǒng)等。
酸奶全套設(shè)備工藝流程：
一、將鮮奶經(jīng)過過濾后，打入加熱缸，預熱到50-60度時，將生產(chǎn)用二分之一的白糖加入奶中，升溫至70度，走一遍均質(zhì)（均質(zhì)壓力控制在18-20MPA0,然后繼續(xù)升溫至90度保持10分鐘后，開始降溫至43-45度，保持恒溫，將生產(chǎn)用菌種按鮮奶量的3%加入奶中，恒溫發(fā)酵3-5小時，發(fā)酵好的乳PH控制在3.8-4.15為好，停止發(fā)酵。迅速冷卻至30度以下，緩慢攪拌待配
二、穩(wěn)定劑混合液的配制：將生產(chǎn)用1/2的白糖與穩(wěn)定劑、蛋白糖、山梨酸鉀，干拌混勻，邊攪拌邊撒入80-85度的熱水中（水量取生產(chǎn)須用水量的95%）,防止粉狀粘結(jié)，酸奶全套生產(chǎn)線，如出現(xiàn)膠體塊可過一遍膠體磨，使其破碎，如提前將穩(wěn)定劑混合液浸泡3-5小時，效果更佳。然后將其冷卻至25-35度。
三、將發(fā)酵乳與穩(wěn)定劑混合液在低溫下（一般在25-35度）進行混合攪拌均勻，測其酸度，如PH在4.2以上，將檸檬酸稀釋液（生產(chǎn)用水的5%用來稀釋檸檬酸）的2/3邊攪拌邊撒入料液中測其酸度，直至料液的PH至4左右為止。
四、根據(jù)香型，將香料（香精）撒入料液中攪拌均勻，打入儲缸進行包裝，將包裝好的產(chǎn)品迅速送入冷庫進行后熟，第二天可上市出售。
殺菌原理：
巴氏殺菌機的原理：利用隔水加熱的原理先給水加熱再將牛奶升溫達到85度，并保持30幾秒鐘，這是一般工廠采用的巴氏殺菌工藝。巴氏殺菌并沒有完全殺滅細菌，只是殺死牛奶中對人體有害的微生物，保留對人體無害的微生物，這樣殺菌后的牛奶一般多在冷藏情況下保持7天。
小型酸奶全套設(shè)備：
1、均質(zhì)機械設(shè)備：均質(zhì)就是通過把較大的脂肪球顆粒粉碎成無數(shù)接近于液體分子大小的脂肪球微粒，并使之均勻一致地分散在乳液中使奶更白更香。
2、殺菌設(shè)備：巴氏殺菌的目的是殺滅致病菌，尤其是結(jié)核桿菌，同時盡量減少細菌的數(shù)量。
3、發(fā)酵設(shè)備：酸奶發(fā)酵罐為圓柱形，底蓋和頂蓋均為碟形或錐形。罐頂裝有人孔、視鏡、進料管、酸奶全套生產(chǎn)線，接種管、壓力表和測量儀表接口管等。罐底裝有排料口。
酸奶加工設(shè)備-小型酸奶全套設(shè)備產(chǎn)品：固體酸奶、液體酸奶、酸奶飲料。
小型鮮奶吧全套設(shè)備售后服務(wù)：
1．我公司組建了一批強硬的應(yīng)急維修服務(wù)隊，有經(jīng)驗豐富的現(xiàn)場工程師和高級技師，對出現(xiàn)的任何問題都能在最快的時間內(nèi)趕到現(xiàn)場，進行維修和更換。
2．產(chǎn)品交付一周內(nèi)，我公司售后服務(wù)部的工作人員會根據(jù)客戶的聯(lián)系方式，進行電話跟蹤咨詢，直到客戶滿意為止。
3．所有有關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量投訴，在1小時內(nèi)經(jīng)予答復，24小時內(nèi)奶吧全套加工設(shè)備多少錢趕到現(xiàn)場，并根據(jù)投訴的情況確定處理措施，進行維修和更換。
4．我公司承諾所有維修人員隨叫隨到，更好的為客戶排憂解難。
5．保質(zhì)期內(nèi)有關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量引發(fā)的費用，由我公司承擔。
6．保質(zhì)期內(nèi)由于貴方的使用不當，或者是自然環(huán)境造成的我方免費提供維修，維修所用的材料和配件均只收成本價。
7．超出保修期的產(chǎn)品，我公司承諾終身定期上門檢測和維護。
發(fā)貨現(xiàn)場：
