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產(chǎn)品簡介
大型全自動真空滾揉機型號GR600
大型全自動真空滾揉機型號GR600
產(chǎn)品價格:¥14000
上架日期:2019-03-09 10:35:16
產(chǎn)地:山東諸城
發(fā)貨地:山東諸城
供應(yīng)數(shù)量:不限
最少起訂:1臺
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詳細說明

         真空滾揉機是食品廠家用來生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設(shè)備,他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制,與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻(備注:肉料在真空狀態(tài)下呈現(xiàn)膨脹的狀態(tài))。
    能將已經(jīng)嫩化的原料肉中的蛋白質(zhì)與鹽水充分接觸,加速了蛋白質(zhì)的溶解和相互作用,以增加肉塊與肉塊之間的粘合力,并且可以使肉塊發(fā)色,提高肉類嫩度與保持水性,改善肉塊品質(zhì)。

    任何類型的滾揉機都有工作總時間、做工時間、暫停時間和真空度的調(diào)節(jié),也有一些具備正反轉(zhuǎn)的時間控制,滾揉時的工作環(huán)境最佳溫度為0~3℃。

    整體采用304不銹鋼制作,符合食品機械的衛(wèi)生標準;圓形封頭,結(jié)構(gòu)合理,滾揉空間大,運行平穩(wěn)、噪音小,性能可靠、操作簡便、設(shè)備使用效率高

    具體參數(shù):

    型號

    滾筒總

    容積(L)

    裝料量

    (kg)

    真空度

    (Mpa)

    滾筒轉(zhuǎn)速

    (r/min)

    功率/電壓

    外形尺寸mm

    重量

    (kg)

    GR50型滾揉機

    100

    35

    00.09

    7.5

    1.5kw/380v

    860*550*930

    100

    GR100型滾揉機

    200

    75

    0-0.09

    7.5

    1.5kw/380v

    1100*620*1100

    190

    GR200型滾揉機

    400

    150

    0-0.09

    7.5

    2.25kw/380v

    1200*810*1290

    280

    GR300型滾揉機

    600

    225

    0-0.09

    7.5

    2.25kw/380v

    1280*910*1340

    320

    GR500型滾揉機

    1000

    375

    0-0.09

    7.5

    2.25kw/380v

    1560*1020*1460

    420

    GR600型滾揉機

    1200

    450

    0-0.09

    7.5

    2.25kw/380v

    1740*1020*1460

    530

    GR800型滾揉機

    1600

    600

    0-0.09

    7.5

    3.7kw/380v

    1820*1220*1770

    600













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