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買(mǎi)設(shè)備買(mǎi)不到好的也是讓我們很頭疼的事情,為商家的營(yíng)銷(xiāo)帶來(lái)了很多麻煩,那么設(shè)備該如何選購(gòu)呢? 在選購(gòu)奶茶店設(shè)備的時(shí)候,首先投資者要選定國(guó)內(nèi)比較靠譜的廠家購(gòu)買(mǎi),而不能在網(wǎng)上隨便找一個(gè)中介購(gòu)買(mǎi)而草草了事,更不能通過(guò)熟人去購(gòu)買(mǎi),這樣是對(duì)你的投資的未來(lái)不復(fù)責(zé)任,投資者們要謹(jǐn)記。我們可以選一些知名的廠家,不僅設(shè)備的質(zhì)量好,售后服務(wù)也是很到位
在選購(gòu)設(shè)備時(shí)主要把握好以下幾個(gè)原則:一是要考慮到自己的資金承受能力,在預(yù)算內(nèi)購(gòu)買(mǎi)所需要設(shè)備;二是要考慮到自己店面面積的大小,一般情況下,,在選購(gòu)設(shè)備時(shí)要考慮店鋪的定位和未來(lái)的發(fā)展,選用適合的設(shè)備;三是要考慮到奶茶店的專業(yè)性和商業(yè)性,所選購(gòu)的設(shè)備要便于人員操作和快速、大規(guī)模的制作出品;四是要考慮到選購(gòu)設(shè)備的穩(wěn)定性。特別是大件的設(shè)備,如果性能不穩(wěn)定,就會(huì)影響出品的口感,又都是用電,也會(huì)危及操作人員和店鋪的。 河南隆恒是一家集企業(yè)管理咨詢、餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)、網(wǎng)絡(luò)科技創(chuàng)新、機(jī)械設(shè)備制造為一體的綜合型企業(yè),公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)不斷創(chuàng)新技術(shù)提升品質(zhì),有效的為客戶提供高品質(zhì)項(xiàng)目品牌,保證了產(chǎn)品技術(shù)始終領(lǐng)先,給注重飲食樂(lè)趣和美味享受的消費(fèi)者帶來(lái)不同凡響的飲食體驗(yàn)。
奶茶店機(jī)器設(shè)備 奶茶設(shè)備清單 雙皮奶作為下午茶的小點(diǎn)心已經(jīng)是現(xiàn)代很多年輕人的日常了,雙皮奶是牛奶制品類(lèi)的點(diǎn)心,富含蛋白質(zhì)、鈣,具有調(diào)理腸道的、增強(qiáng)抵抗力的功效。因?yàn)楹贸杂譅I(yíng)養(yǎng),所以很多心靈手巧的女性朋友就喜歡在家自制雙皮奶,但是有些人就做不出糖水奶茶店那種正宗雙皮奶的味道,甚至做不出雙皮奶本該有的樣子,會(huì)出現(xiàn)不凝固的情況,不凝固的雙皮奶可以吃嗎?先來(lái)講講雙皮奶為什么不凝固呢?請(qǐng)聽(tīng)小編一一細(xì)說(shuō)。
雙皮奶沒(méi)有凝結(jié)的原因:
1、雞蛋清沒(méi)有打發(fā)均勻,必須要完全打發(fā)開(kāi)來(lái),或者是蛋清和牛奶打散不均勻。(雞蛋一定要蛋清,不能有蛋白)
2、不能用低脂純牛奶或是脫脂牛奶,必須要使用全脂純牛奶,牛奶含脂量越高越好。
3、蒸奶時(shí)沒(méi)有達(dá)到足夠時(shí)間,一般可以根據(jù)雙皮奶的分量來(lái)決定蒸煮時(shí)間,一般碗的話大概蒸10-15分鐘即可。
4、牛奶要等涼了之后才能放入打發(fā)好的蛋清;還有煮開(kāi)的牛奶要放一定時(shí)間讓奶皮進(jìn)行充分凝固。
5、做雙皮奶時(shí),煮牛奶需要煮熱,但是不要煮沸起來(lái)。
也許你做的雙皮奶出現(xiàn)不凝固的狀況有可能就是上面小編所說(shuō)的幾點(diǎn)原因,雖然說(shuō)雙皮奶不凝固是可以吃的,但是口味就比奶茶店或者糖水店做出的要差很多。
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