開(kāi)奶茶店往往需要用到大量且復(fù)雜的設(shè)備,有些是必須要的,有的是可有可無(wú)的。有的小件也昂貴,有的大件也便宜,小編在這里為大家整理了一些必備的大件和小件設(shè)備,希望對(duì)新手會(huì)有所幫助。
一、必備大件設(shè)備
1、封口機(jī)。每個(gè)奶茶店的必備,不可缺少,至少要一臺(tái),分為手動(dòng)和自動(dòng)兩種,小型奶茶店預(yù)算不夠可以選擇手動(dòng),如果有條件還是zui好是自動(dòng)的,不僅看著高檔,而且也方便。
2、保險(xiǎn)柜和冷凍柜。存放原料、備料、冰塊等,必不可缺。有余力的可以選擇立式冰箱和冷凍柜,保存效果比較好而且便于存放,畢竟這是24小時(shí)都要用到的。
3、開(kāi)水機(jī)。為奶茶制作隨時(shí)提供熱水,千萬(wàn)不能小看了這個(gè),一旦熱水供應(yīng)不上就無(wú)法制作奶茶了,這樣就會(huì)陷入困境。
4、操作臺(tái)。這個(gè)根據(jù)每個(gè)人的喜好各種款式都有,用來(lái)清洗、制作、存放原料備料,用處比較廣泛,具體如何還要看奶茶店的裝修風(fēng)格。
5、電磁爐或是其他加熱裝置。用來(lái)煮珍珠和各種配料。
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二、再來(lái)分別說(shuō)一下設(shè)備的具體價(jià)格:
封口機(jī)(價(jià)格:手動(dòng)，800元;全自動(dòng)，1500元)
碎冰機(jī)(價(jià)格:300元)
保鮮展示柜(價(jià)格:小型:1500元，大型:3000元)
電子廚房稱(chēng)(價(jià)格:200元)
冰柜(價(jià)格:海爾品牌270升:2000元)
量杯(4個(gè):價(jià)格:200元,50元/個(gè))
冰鏟(價(jià)格:塑料型:15元/個(gè),不銹鋼型:30元/個(gè))
水果刀(2把:價(jià)格:60元，30元/把)
煲湯袋(100個(gè):價(jià)格:150元,1.5元/個(gè))
商用大型制冰機(jī)(價(jià)格:1500元)
雙煤氣灶(價(jià)格:500元)
空調(diào)(價(jià)格:2500元)
三、必備小件設(shè)備
雪克杯、量杯、各種容器、勺子等,另外還有打蛋器、過(guò)濾袋、電子秤、擠瓶、鑷子等要按店內(nèi)需要采購(gòu)齊全,當(dāng)然也不能忘了奶茶杯、吸管、塑料勺、打包帶等用于顧客消耗的物品。等到所有都準(zhǔn)備好之后,就能夠開(kāi)張啦!
而整套設(shè)備的價(jià)格也要根據(jù)店鋪的大小和奶茶的品牌來(lái)決定的,而且選擇了一個(gè)好的品牌加盟,設(shè)備的價(jià)格質(zhì)量和后期維護(hù)都有了保障。所以選擇一個(gè)好的奶茶品牌來(lái)加盟是一個(gè)非常關(guān)鍵的因素。
很多想要開(kāi)奶茶店的創(chuàng)業(yè)者看到別家奶茶店擺放的設(shè)備特別多,擔(dān)心自己開(kāi)一家奶茶成本不夠,今天小編就為大家列了一份奶茶店基本設(shè)備的價(jià)格清單,當(dāng)然具體價(jià)格會(huì)因?yàn)楫a(chǎn)品的品牌有所波動(dòng),供大家參考。
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