煙熏爐可定制為蒸汽,電兩用加熱方式。適用于用于香腸,火腿,烤腸,培根,臘肉,烤雞,熏魚,烤鴨以及家禽,水產(chǎn)品等熏制產(chǎn)品,烘烤烘干,上色一次成型.煙熏色澤好,口感更佳.質量保證,技術優(yōu)良,操作方便。經(jīng)過煙熏后食品的顏色好看,還有一種煙熏后的香味,讓人感覺香而不膩,也能達到環(huán)保效果,徹底代替了傳統(tǒng)的煙熏方法。
設備圖片:
1:爐體:爐體內(nèi)部所有構件及外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕。將產(chǎn)品掛在掛車上或放在盤子上,送入爐體內(nèi),關好爐門,即可按設定工藝參數(shù)進行蒸煮等加工。
2:電加熱系統(tǒng):由蒸煮和烘干兩部分組成。
烘烤部分:打開電加熱,熱汽通過爐體內(nèi)的熱交換器對爐內(nèi)進行熱量交換,對爐內(nèi)產(chǎn)品進行烘烤。
蒸煮部分:根據(jù)不同的產(chǎn)品由控制壓力進行調(diào)節(jié)。
3:循環(huán)風系統(tǒng)
爐體頂部裝有電動風機,大功率和大風量確保爐內(nèi)升溫,使各處溫度均勻一致,保證制品的質量穩(wěn)定可靠。
4、發(fā)煙系統(tǒng):超市全自動煙熏爐的發(fā)煙系統(tǒng)與一般的發(fā)煙系統(tǒng)不一樣,我廠獨立設計的超市專用發(fā)煙系統(tǒng)熏制的產(chǎn)品,具有傳統(tǒng)的肉制品的鮮香味以及鮮亮的色澤,歡迎客戶朋友到廠實驗。
5:電氣控制系統(tǒng),超市專用蒸熏箱電控部分采用先進的人機界面與可編程控制器,全自動地控制并監(jiān)視各個過程。運行可靠且操作方便,防水性能好。該智能控制裝置存儲9個程序。通過人機界面,可時刻了解每個加工步驟,并且可時刻顯示各種編程的設定值和實際值。
客戶試機圖片:
煙熏爐1)、 按產(chǎn)能分:30型、50型、100型、150型、200型、250型、 500型、1000型。
2)、 按結構分:內(nèi)置煙熏爐、外置煙熏爐
3)、 150型以下底端有可調(diào)式支撐腿和移動輪,150型以上沒有。
4)、 按照加熱方式分:蒸汽加熱和電加熱
5)、 用電分為:兩相電和三相電。
6)、 蒸汽源分:蒸汽發(fā)生器和鍋爐。
7)、 熏制方法分為:冷、溫、熱熏三種。
售后服務1、供方負責設備指導安裝調(diào)試,在接到需方調(diào)試通知后,供方在48小時內(nèi)將立即安排人員對設備進行接線、調(diào)試。我公司對所售產(chǎn)品實行一年免費保修,終身服務的承諾。
2、保證設備是按照客戶需求加工制作,出廠為全新的產(chǎn)品。
3、需要安裝調(diào)試的設備,我公司派安裝人員或技術人員現(xiàn)場調(diào)試,并對需方的技術人員提供具體的培訓,以方便設備的正常運行和操作。
4、不需要安裝調(diào)試的設備,出廠配有說明書、公司宣傳資料、維修卡、合格證及安裝資料。
5、一年三包+終生維修+量身定做+長期跟蹤服務是我公司的服務宗旨,并配有多位技術全面的工程技術人員為客戶解決技術難題。公司提供安裝調(diào)試,維修,培訓,技術咨詢等售前售后一條龍服務。