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產(chǎn)品簡介
稀飯面包快餐熱熟食真空預(yù)冷機(jī)
稀飯面包快餐熱熟食真空預(yù)冷機(jī)
產(chǎn)品價格:¥98600
上架日期:2019-12-08 18:12:55
產(chǎn)地:東莞
發(fā)貨地:東莞
供應(yīng)數(shù)量:不限
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詳細(xì)說明

    現(xiàn)在的中國不再是商品短缺的時代,而是生產(chǎn)力過剩的時代。人們對商品的要求從量的要求轉(zhuǎn)變成質(zhì)的要求。特別是食品,從到人民無不重視。雖然中國幅員遼濶,但整體經(jīng)濟(jì)水平已今非昔比。低級食品淘湖汰只是時間而已。

    熟食在我國曾有過輝煌的過程,但現(xiàn)在隨著熟食企業(yè)的不斷增加,竟?fàn)幦遮叞谉峄S捎谝恍┦焓称髽I(yè)的不衛(wèi)生食品流入市場,市民開始對一些熟食有了抵觸情緒。加上對熟食衛(wèi)生管理的進(jìn)一步加強(qiáng),普通的熟食企業(yè)將會加快淘汰進(jìn)程。

    目前國內(nèi)熟食企業(yè)對熟食衛(wèi)生安全大部分只來自于蒸煮過程中的高溫殺菌。而后的涼干加工環(huán)節(jié)并沒有得到有效衛(wèi)生安全保證。

    在這種市場環(huán)境下遲遲不做改變的企業(yè)被淘汰將是必然。因為市場有一個認(rèn)同過程,沒有提前做好別的衛(wèi)生安全措施,那么市場的回饋只會是冰冷的。

    用萬佳熟食真空預(yù)冷機(jī)進(jìn)行快速降溫,真空殺菌便是選擇!

    稀飯面包快餐熱食品真空快速冷卻機(jī)也叫熟食真空預(yù)冷機(jī)



    萬佳熟食真空預(yù)冷機(jī)功能特點:

    * 利用真空快速冷卻機(jī)冷卻,只需10~25分鐘。即可把90℃左右的熟食品快速降溫至25~0℃左右。有效跨過30℃~60℃的細(xì)菌滋生期,避免了細(xì)菌感染、繁殖的空間,確保了食品的色、香、味??焖儆行а娱L了食品的保質(zhì)期。

    * 冷卻溫度均勻:由于食品冷卻溫度取決于真空室內(nèi)真空度,而真空室內(nèi)的真空度(壓力值)四周均衡,所以食品內(nèi)外溫度均勻;

    * 避免了環(huán)境對食品的二次污染。真空冷卻完成后對箱體復(fù)壓進(jìn)氣,其空氣是經(jīng)過過濾的氣體,充入冷卻箱內(nèi)的氣體不含塵埃懸浮物,可避免空氣中細(xì)菌、懸浮物等對食品的二次污染;

    * 真空狀態(tài)下加快了細(xì)菌的消滅,食品更安全更衛(wèi)生。

    稀飯面包快餐熱食品真空快速冷卻機(jī)也叫熟食真空預(yù)冷機(jī)



    萬佳食真空預(yù)冷機(jī)參數(shù):

    * 電源:標(biāo)準(zhǔn)電壓為3P~50HZ~380V,可根據(jù)全球用戶要求制造電制為

    3P~60HZ~200V/220V/400/440V等非標(biāo)型。

    * 運行工況:環(huán)境溫度-5℃~39℃,蒸發(fā)溫度-15℃,冷凝溫度70℃。

    * 產(chǎn)品可設(shè)計單槽、雙槽、車載、分體、合體、等形式??稍诩庸ぼ囬g,冷庫等廠所內(nèi)運行。

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