隨著社會經(jīng)濟的提升,有很多人選擇創(chuàng)業(yè)開家奶茶店。開店其實并沒有表面上看起來那么簡單,例如:店鋪裝修,選址,選購設備等等,尤其是奶茶設備方面,因為是自行選購,很多人并不知道該如何選擇,那么,奶茶店需要哪些奶茶設備呢?選購奶茶設備需要注意哪些事項呢?豫隆恒廠家來為大家講解如何選擇!
一、奶茶設備
1、封口機
封口機分為全自動封口機,手動封口機兩種。全自動封口機只需要將杯子放里面就可以自動封口,但是手動封口機需要自己進行操作,價格相差較大,如果客流量小,資金也不充足,就選手動的,反之,自動的才是更好的選擇。
2、收銀機
每家店鋪必備的設備,主要用于收銀結賬,現(xiàn)在收銀機增加了很多的功能,不僅能管理快速收款,還能清楚地記錄每天店鋪銷售的情況,操作也比較方便。
3、操作臺
操作臺可根據(jù)店鋪自由定制大小,操作臺主要方便奶茶店經(jīng)營期間在臺面制作奶茶飲品,下面可以放一些制作奶茶飲品的原料,可以帶物料架更方便擺放原料和設備,開上水池來方便清洗物品,并且現(xiàn)在操作臺也可以帶有冷藏、冷凍的功能。
4、果糖定量機
用于在奶茶飲品中果糖定量加糖。并且果糖的定量會讓同一種飲品系類的口感一致,不會出現(xiàn)有的甜,有的淡的情況。
5、步進式開水器
奶茶店制作飲品以及泡茶用熱水比較多,并且需要隨時供應,用開水器比較方便一些。在客流量比較多的情況下,如果自己燒水肯定是來不及的。
6、凈水器
奶茶店是屬于用水比較多的行業(yè),肯定需要保證水的質量。如果用自來水直接做飲品,自來水的水質偏硬,煮出來的茶水也會更加的苦,影響飲品的口感,并且對消費者的身體是非常不利的。所以,用凈水器過濾自來水,不管是直接喝還是做成飲品,都能保障水質的質量問題。
7、制冰機
制作冰塊的設備,主要是用來做冷飲,也可以在剛做好的奶茶中加入冰塊讓奶茶快速變的溫熱,方便直接飲用,和直接加水做出來的奶茶口感是不一樣的!
以上只列出了必備設備,有很多非必備設備沒有列出來,那就需要開店的時候,店家多注意了。
二、注意事項
1、成本
有很多奶茶店店主覺得奶茶設備價位高的肯定質量肯定也高,雖然事實就是這樣,但是在選擇購買奶茶設備的時候,也需要考慮一下成本問題,看自己的資金是否充足。
如果自己資金充足的情況下可以選擇高質量的。但如果自己的資金并沒有那么充足,需要事前計算好成本,不能選擇質量太差的,畢竟質量差的一旦壞了,反而讓成本有所增加,但是也沒必要選擇太好的,畢竟其他方面也是要花錢的,所以,奶茶設備質量與價位選擇一個比較合適的就可以了。
2、售后
奶茶店店更需要注重的一點就是奶茶設備的售后服務問題。因為在奶茶店經(jīng)營期間肯定會出現(xiàn)奶茶機器故障的情況出現(xiàn),有專業(yè)的售后服務,可以發(fā)現(xiàn)問題能夠及時的幫助解決問題,更好地為奶茶店降低損失以及影響。所以,選購奶茶設備時一定要選擇正規(guī)的廠家,并且問清楚是否有售后服務,以及包含的有哪些服務。
總而言之,選設備一定要適合自己的就好,不需要太好,但是也不能太差。
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