說(shuō)起開(kāi)奶茶店也不是一件簡(jiǎn)單的事情，奶茶店從前期選址，裝修，購(gòu)買(mǎi)設(shè)備，學(xué)習(xí)奶茶技術(shù)，以及后期的奶茶店運(yùn)營(yíng)，都需盡心盡力的去策劃，才能開(kāi)一個(gè)成功的奶茶店，而開(kāi)奶茶店的重中之重就是奶茶設(shè)備，那么開(kāi)奶茶店需要哪些設(shè)備呢？這些設(shè)備又有哪些作用呢？專(zhuān)業(yè)廠(chǎng)家豫隆恒來(lái)為大家講解。
一、奶茶操作臺(tái)
全味皇后奶茶店的操作臺(tái)有各種款式的，很多大型的奶茶設(shè)備廠(chǎng)家都支持定制操作臺(tái)的，你可以選擇要不要水池，要的話(huà)是在左還是在右？要不要冰槽？要不要操作臺(tái)上面的物料架，要的話(huà)是要那種帶冷藏功能的還是常溫功能的？如果我們真的可以找到不錯(cuò)的廠(chǎng)家的話(huà)我們就可以根據(jù)自己的需要來(lái)定制一臺(tái)最適合我們的操作臺(tái)，那么我們后期的使用過(guò)程中就會(huì)更加方便。
二、凈水器
市場(chǎng)上的凈水器分為家用的和商用的，家用的和商用的價(jià)格差別很大，我們開(kāi)奶茶店的一定要用商用的凈水器，商用凈水器過(guò)濾的速度比較快，奶茶店的用水量很大，所以不可以用家用的凈水器代替。
三、開(kāi)水機(jī)
主要是用途是燒熱水，做熱飲等。例如一些粉末狀原料，像抹茶，就需要你用熱水來(lái)調(diào)開(kāi)，那樣才不會(huì)變成一坨坨的，影響產(chǎn)品口感。不要小看這個(gè)設(shè)備，以為泡茶可以自己燒水來(lái)泡，那你就大錯(cuò)特錯(cuò)了。客流量大的時(shí)候自己燒水是跟不上供應(yīng)的，用開(kāi)水機(jī)能保證熱水能夠隨時(shí)供應(yīng)，自己燒熱水不僅很麻煩，而且會(huì)在客流量大的時(shí)候影響效率。
四、制冰機(jī)
奶茶店夏季必備制冰機(jī)，夏季人們喝熱奶茶的很少，大多都是要冰的。所以我們必須要在自己的奶茶店購(gòu)置一臺(tái)制冰機(jī)。夏季以冰爽的酷飲為主，基本上每一種飲品都需要用冰塊。制冰機(jī)也有不同的產(chǎn)量，我們可以根據(jù)自己的需求選擇。如果我們是在秋冬季節(jié)開(kāi)奶茶店那么就暫時(shí)不需要制冰機(jī)了。
五、封口機(jī)
奶茶店的封口機(jī)一般有兩種：手動(dòng)封口機(jī)和自動(dòng)封口機(jī)。同樣都是封口，但是手動(dòng)的就會(huì)麻煩一點(diǎn)，需要人手動(dòng)的去壓杯封口，耗費(fèi)人力體力；全自動(dòng)的只需要我們將奶茶杯放進(jìn)封口機(jī)的口中，3秒后自動(dòng)封好口之后送出，特別的省時(shí)間。如果我們周?chē)土髁可?，那么我們可以選擇手動(dòng)的，但是如果客流量大，一天可以賣(mài)500杯飲品以上的話(huà)，那么我們盡量選擇全自動(dòng)的，否則一天下來(lái)我們的胳膊就會(huì)酸痛了
六、果糖定量機(jī)
果糖定量機(jī)是奶茶店專(zhuān)用的定量設(shè)備，很多奶茶飲品中都需要用到果糖，果糖的多少會(huì)影響產(chǎn)品的口感。如果我們自己用小的量杯去量的話(huà)，由于果糖粘稠，容易粘在杯壁上，那么倒入飲品中的果糖就會(huì)減少，那么飲品的口感就會(huì)改變。所以果糖定量機(jī)就是專(zhuān)門(mén)為奶茶店果糖的定量而定制的設(shè)備。
七、奶茶桶
主要適用于對(duì)茶湯進(jìn)行保溫保鮮，保溫材料越好保溫效果就越好，常用的保溫材料是發(fā)泡材料。一般需要準(zhǔn)備三到四個(gè)！
除了以上這些必備設(shè)備外，還有一些其他小件用具，例如：雪克杯、茶葉過(guò)濾袋、擠醬瓶、擠壓嘴、果醬勺、珍珠漏勺、果粉勺、冰鏟、鑷子等等，這些都是開(kāi)店時(shí)必備的。還有萃茶機(jī)、奶蓋機(jī)、打蛋器、冰淇淋機(jī)、冰沙機(jī)、珍珠鍋、奶昔機(jī)等非必備設(shè)備需要根據(jù)你的產(chǎn)品種類(lèi)進(jìn)行添加！
河南隆恒創(chuàng)立于1998年，并在2010年重金收購(gòu)了臺(tái)灣奶茶品牌全味皇后，豫隆恒擁有二十多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，能為客戶(hù)解決所有行業(yè)內(nèi)的難題，公司生產(chǎn)各種優(yōu)質(zhì)奶茶小吃設(shè)備和原料，全國(guó)各地均有客戶(hù)來(lái)選購(gòu)設(shè)備并給出很高的評(píng)價(jià)，所有設(shè)備都有一年質(zhì)保，終身免費(fèi)維修的保障，讓您買(mǎi)的無(wú)后顧之憂(yōu)。公司設(shè)有設(shè)備展廳和客戶(hù)體驗(yàn)中心，客戶(hù)可以先體驗(yàn)再做選擇。為扶持廣大創(chuàng)業(yè)群體，現(xiàn)開(kāi)展買(mǎi)奶茶小吃原料設(shè)備免費(fèi)培訓(xùn)技術(shù)的活動(dòng)，歡迎各位來(lái)電咨詢(xún)或到公司總部考察！
