奶茶店行業(yè)越來(lái)越火爆,很多人選擇開(kāi)了家奶茶店,可是剛進(jìn)入這個(gè)行業(yè)投資者們都很迷茫,想開(kāi)奶茶店卻不知道奶茶店所必需要的設(shè)備有哪些?這些奶茶店設(shè)備又分別有什么作用呢?下邊豫隆恒廠家來(lái)為大家講解!
一、煮茶設(shè)備
1、凈水器
做茶的話首先要控制水源的干凈衛(wèi)生,凈水器一定要用商用的,保證過(guò)濾的速度快,還要保證過(guò)濾的級(jí)別高。凈水器是很重要的,水源的干凈就會(huì)有好的口感,就會(huì)影響到奶茶飲品的口感。
2、開(kāi)水機(jī)
開(kāi)水機(jī)是要保證茶飲店開(kāi)水不斷供應(yīng),因?yàn)槲覀冃枰粩嘤脽崴莶?、沖調(diào),開(kāi)水機(jī)最好選用步進(jìn)式開(kāi)水機(jī),步進(jìn)式開(kāi)水機(jī)可以逐層加熱,不會(huì)出現(xiàn)陰陽(yáng)水的情況。
3、保溫桶
煮好的茶要放在保溫桶里保溫保鮮,保溫桶不同的質(zhì)量區(qū)別就在于保溫時(shí)間的長(zhǎng)短不同,保溫效果越好,價(jià)格越貴。
二、制茶設(shè)備
1、果糖機(jī)
果糖機(jī)是為了準(zhǔn)確定量,奶茶飲品里經(jīng)常需要用到果糖,而且果糖是粘稠的狀態(tài),如果我們一點(diǎn)一點(diǎn)的量取會(huì)很耽誤時(shí)間,而且不易清洗,果糖機(jī)就可以解決這個(gè)問(wèn)題。
2、制冰機(jī)
制冰機(jī)是一個(gè)專(zhuān)門(mén)制作冰塊的機(jī)器設(shè)備,制冰機(jī)可以一天24小時(shí)不斷的工作制冰,使我們做飲品的時(shí)候可以快速取冰,制冰機(jī)生產(chǎn)的冰塊大小也是可以調(diào)節(jié)的,非常方便
3、操作臺(tái)
奶茶操作臺(tái)是我們制作奶茶飲品的一個(gè)平臺(tái),操作臺(tái)可以帶冷藏冷凍功能,上面可以放很多我們需要的果醬、果汁之類(lèi)的,制作飲品時(shí)非常方便。
4、電磁爐、珍珠鍋
飲品店燒煮備料需要加熱設(shè)備,并且還要買(mǎi)一個(gè)配套的平底鍋或一個(gè)簡(jiǎn)單的盆,用于煮珍珠、燒開(kāi)水、煮茶葉等。
三、包裝設(shè)備
封口機(jī):
封口機(jī)有手動(dòng)的和全自動(dòng)的,手動(dòng)的相對(duì)耗費(fèi)體力耗費(fèi)時(shí)間一些,但是價(jià)格會(huì)便宜一點(diǎn)。全自動(dòng)的更加的方便快捷,操作簡(jiǎn)單,節(jié)省時(shí)間。
此外還需要:封口膜、杯子、吸管、打包袋等等
四、小工具
各種量杯、勺子、果粉盒、攪拌勺、雪克杯、打蛋器、切片機(jī)、檸檬錘、冰鏟等等。
這些就是奶茶店常用的設(shè)備了,奶茶店整套設(shè)備的投資大概在1-2萬(wàn)塊錢(qián)左右,設(shè)備可以根據(jù)自己的實(shí)際需要選購(gòu),不要盲目購(gòu)買(mǎi),創(chuàng)業(yè)該節(jié)省的地方還是要節(jié)省。可能還有些是您的產(chǎn)品需要用到的設(shè)備但沒(méi)有列出來(lái),那就需要開(kāi)店的時(shí)候,自己多注意,或者可以咨詢(xún)?cè)ヂ『銖S家為您搭配。
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