斬拌機介紹:
斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到高效的組合,使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產品的細密度與彈性大大增強,較大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。
斬拌機特點:
斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
采用變頻技術,刀速調整范圍大,具有高效節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計合理
配置
整機采用SUS304不銹鋼板制作,結構合理、美觀,易清洗。
1、本機以不銹鋼為原料制作,結構緊湊、美觀,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn),料轉拌、乳化效果好。
4、選用進口軸承;電機符合歐標,抗過載能力強。
5、轉速達到4500轉,能大大提高乳化效果,使產品出品率更高,效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
售后服務
1.設備由出賣方提供,所供設備出具出廠合格證。
2.買受方購買出賣方設備,出賣方提供一年的保修期限,出賣方接到服務通知,在48小時內安排專人予以處理,保證買受方正常生產。出賣方有責任對買受方所購設備提供長期服務。
3.出賣方售給買受方的設備與出賣方合同文件上所注明的設備型號、規(guī)格相符。
4.出賣方有義務向買受方安裝調試設備并給予相應的人員培訓,使買受方員工懂得基本的使用維修知識。
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