牛肉是中國人的 大肉類食品,僅次于豬肉,牛肉蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量低,味道鮮美, 受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。牛肉干含有人體所需的多種礦物質(zhì)和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的風(fēng)味,又久存不變質(zhì)。 牛肉干的制作首先要選擇上等的原料,其次是制作工藝和制作時間,曬干時還得考量日照的時間,道道工序都得緊密把關(guān)。
肉制品的質(zhì)量好壞除了本身的配料工藝之外,更關(guān)鍵的是烘干除濕工藝,傳統(tǒng)的肉制品烘干主要用木材、煤、天然氣等為燃料,這種烘干機(jī)非常不節(jié)能,而且在烘干過程中會釋放大量的有害氣體,污染環(huán)境。同時在烘干過程中很容易破壞肉制呂的顏色,破壞賣相,甚至?xí)廴救庵破返奈兜?。為有效解決肉制品烘干問題,廣州守恒空氣能高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)應(yīng)市場需求而生,其除了實(shí)現(xiàn)節(jié)能降耗外, 的意義在于品質(zhì)優(yōu)化。守恒空氣能熱泵烘干機(jī)在肉制品烘干過程中能使其不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥徹底、干燥后復(fù)水性好、營養(yǎng)成分損失少,儲存期長,比傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效地保護(hù)干燥物的色、香、味、個體形態(tài)和有效成分。可見,守恒空氣能熱泵烘干機(jī)是肉制品企業(yè)的非常好的干燥解決方案。
提示:一經(jīng)合作我們會派出經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)人員現(xiàn)場指導(dǎo)該設(shè)備的使用方法及注意事項,并詳細(xì)講解該設(shè)備配套的成熟的烘干工藝,確保廣大客戶能烘出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品!盛眾公司歡迎廣大客戶來廠參觀咨詢!
空氣能肉制品烘干機(jī)特點(diǎn):
1、高效節(jié)能環(huán)保:能效比高達(dá)3.0-4.0,一度電可釋放出3-4度電的熱能,不需要任何燃料,只需要少量運(yùn)行電能即可,運(yùn)行過程不排放任何有害物質(zhì);
2、智能安全衛(wèi)生:高智能自動化程序,可實(shí)現(xiàn)24小時無人看守運(yùn)行,十幾道安全保護(hù)措施、水電房分離、阻燃材質(zhì)烤房等,保證了設(shè)備無安全隱患,純熱風(fēng)烘干方式,使物料跟衛(wèi)生
3、烘干速快質(zhì)好:恒溫平衡階段式去水技術(shù),符合物料物理去水方式,純熱風(fēng)恒溫循環(huán),使物料受熱更均勻,烘干速度更快,質(zhì)量更好 。
設(shè)備使用
1、烘箱要按照銘牌上所規(guī)定的溫度范圍使用,烘箱必須保持接地良好。
2、烘箱附近不得堆放油盆、油桶、棉紗、布屑等易燃物品,不得在烘箱旁進(jìn)行洗滌、刮漆和噴漆等工作。
3、要防止其他物件落入烘箱底部與電阻絲接觸造成短路。
4、打開烘箱前,必須先斷電。加溫過程中操不得離開。
5、不得在烘箱內(nèi)存放物品,如工具,器材零件及油料揮發(fā)物。
6、經(jīng)過汽油、煤油、酒精、香蕉水易燃液洗滌過的零件及噴漆過的物品,應(yīng)在室溫下放置15~30分鐘,待絕 大部分易燃液體揮發(fā)后,才能放入烘箱內(nèi)烘烤,室內(nèi)應(yīng)注意通風(fēng)。
7、烘箱在工作時不得進(jìn)行清潔工作,更不得用汽油擦拭。
8、非金屬物品放入烘箱內(nèi)加溫,一定要按照工藝規(guī)程進(jìn)行。
9、烘箱干燥箱工作前必須將通風(fēng)閘門打開,以防爆炸
10、使用前要檢查自控裝置,指示信號是否靈敏有效,電氣線路絕緣是否完好可靠。
售后服務(wù)
設(shè)備運(yùn)至需方后保修期為一年,在保修期內(nèi),無論何種零件損壞,都由我方無償提供,并免費(fèi)服務(wù)。
終身跟蹤服務(wù),凡超過一年保修期的設(shè)備,對損壞零件的調(diào)換,僅收取零件的成本費(fèi),實(shí)行免費(fèi)服務(wù)。
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