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產(chǎn)品簡介

黃燜雞醬料廠家|黃燜雞醬料價格|黃燜雞醬料供貨商

產(chǎn)品價格：￥10

上架日期：2019-01-26 08:45:32

產(chǎn)地：山東

發(fā)貨地：山東德州

供應數(shù)量：不限

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詳細說明

黃燜雞醬料黃燜雞醬料廠家黃燜雞醬料價格

公司是一家專業(yè)從事調(diào)味品研發(fā)各種小吃和快消品調(diào)味包及各種香辛料為主的私營企業(yè) 公司占地20000平方米，現(xiàn)有員工200多人，擁有大型現(xiàn)代化廠房，國際先進的生產(chǎn)設備，先進的檢測設備

酸辣鳳爪制作技術制作材料食用菜子油，凍鮮雞爪或鴨爪，麥芽糖，食用色素，氫（濃度50%）氫，油鍋，不銹鋼水缸，酸辣醬（四川產(chǎn)）。

制主料。將勞菜洗凈、兔腰、鱔魚、鴨腸切成2厘米長寬的方塊；毛肚、豬環(huán)喉切成4厘米左右見方。午餐肉切成4厘米左右見方的薄片；素菜切成3厘米左右的薄片。用洗凈的竹簽，將肴穿成約三四十克一串。燙制。鹵水鍋置旺火上，使之保持小沸，將各類菜用串好的竹簽燙制，根據(jù)不同菜肴的火候燙制成熟蘸食。燙制成熟的菜肴放在裝有辣椒面和炒鹽的盤內(nèi)，根據(jù)自己的口味需要蘸辣椒和鹽后食用?；蛘夯虿徽?，或多或少由自己決定。
容易出現(xiàn)的問題及解決方法：燙制的成品不熟。麻辣燙使用的主料應是比較容易成熟的。不能采用象雞翅、雞爪、鴨掌、牛肉等不容易燙熟的原料。

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樂陵市家味食品有限公司

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