肉類加工過程中餡料攪拌一般采用攪拌混合設(shè)備,通常采用拌餡機,肉制品加工、腸類加工必不可少的一款設(shè)備,我公司拌餡機分普通的拌餡機和真空拌餡機兩種款式。
水餃餡料真空攪拌機,包子餡攪拌設(shè)備,餡料拌餡機:是指攪拌混合的物料在真空狀態(tài)下進行攪拌混合,物料是與空氣隔絕的,通過真空裝置使物料處于負壓狀態(tài)。使物流充分膨脹,攪拌混合時不會有氣泡產(chǎn)生,真空狀態(tài)下的攪拌都能保證攪拌均勻,物料無氣泡,彈性好,色澤鮮艷。且能縮短攪拌時間。是攪拌餡料的必備設(shè)備。
水餃餡料真空攪拌機,包子餡攪拌設(shè)備,餡料拌餡機可進行餡狀,散狀,醬狀物料的攪拌混合。經(jīng)過攪拌的餡粘度增加,富有彈性,特制的扇形攪拌器,在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用,