魚肉現(xiàn)在很受餐桌上的青睞，魚餅，魚肉卷，魚肉腸，魚肉丸子火鍋等原料離不了鮮美的魚肉。
前兩天淄博的一位大姐在咨詢采集魚肉機(jī)器的時(shí)候我們閑聊起來(lái)，大姐是一位廚藝很棒的“廚師”，現(xiàn)在退休了，在家沒(méi)什么事情可做，想開一家魚肉丸子店，
大姐問(wèn)道我的也是很多客戶要了解的問(wèn)題：設(shè)備采集的魚肉里含不含魚刺，魚骨是攪碎了，還是和魚肉分離了，設(shè)備的操作是否簡(jiǎn)單，采集的魚肉是否可以直接做成制品食用等。這些問(wèn)題在我們這里都會(huì)都會(huì)解決的，
設(shè)備的選擇是根據(jù)產(chǎn)量來(lái)定的，有150型，200型，300型，電源有220v電源 38v 電源。設(shè)備在出廠前我們都調(diào)試好。運(yùn)回去可以直接工作。
魚肉采集機(jī)的使用方法：
先把要采集魚清洗處理干凈，去頭。去內(nèi)臟，小魚直接投入到機(jī)器里面就可以采集出魚肉，大魚要人工或者機(jī)器分半再再放進(jìn)機(jī)器里，采集出來(lái)的是魚肉細(xì)膩，魚骨，魚皮分離了，可以放上作料進(jìn)行攪拌 制漿。如果要做魚肉丸子要用到打漿機(jī)，丸子機(jī)。蒸煮槽等。