魚肉現(xiàn)在很受餐桌上的青睞，魚餅，魚肉卷，魚肉腸，魚肉丸子火鍋等原料離不了鮮美的魚肉。
前兩天淄博的一位大姐在咨詢采集魚肉機器的時候我們閑聊起來，大姐是一位廚藝很棒的“廚師”，現(xiàn)在退休了，在家沒什么事情可做，想開一家魚肉丸子店，
大姐問道我的也是很多客戶要了解的問題：設備采集的魚肉里含不含魚刺，魚骨是攪碎了，還是和魚肉分離了，設備的操作是否簡單，采集的魚肉是否可以直接做成制品食用等。這些問題在我們這里都會都會解決的，
設備的選擇是根據(jù)產(chǎn)量來定的，有150型，200型，300型，電源有220v電源 38v 電源。設備在出廠前我們都調(diào)試好。運回去可以直接工作。
魚肉采集機的使用方法：
先把要采集魚清洗處理干凈，去頭。去內(nèi)臟，小魚直接投入到機器里面就可以采集出魚肉，大魚要人工或者機器分半再再放進機器里，采集出來的是魚肉細膩，魚骨，魚皮分離了，可以放上作料進行攪拌 制漿。如果要做魚肉丸子要用到打漿機，丸子機。蒸煮槽等。
