我公司是一家專業(yè)生產(chǎn)果蔬加工成套設備,果蔬加工流水線、綠葉菜的殺青漂燙冷卻流水線,低溫巴士殺菌線等果蔬加工成套設備。
卷心菜漂燙冷卻流水線:該流水線是一款專用于蔬菜、綠葉菜的漂燙殺青起到蔬菜護色、低溫殺菌的作用,綠葉菜經(jīng)過漂燙后需及時冷卻,漂燙采用水浴式、冷卻采取水冷式,綠葉菜類經(jīng)過漂燙后冷卻保持綠葉菜的鮮亮色澤。該流水線是有漂燙機、冷卻機、震動瀝水機、風干機等多個機組組成,是綠葉菜常用的漂燙殺青流水線。
卷心菜的漂燙殺青流程:
卷心菜漂燙機---冷卻機---震動瀝水---翻轉(zhuǎn)式風干機
漂燙機是果蔬加工中對物料進行預煮、殺青護色、漂燙的一款設備,果蔬加工不僅用到漂燙機,相關(guān)聯(lián)的漂燙后需短時間內(nèi)冷卻來達到對綠葉蔬菜的護色作用,漂燙機跟冷卻機是相互不可缺少的設備搭檔組合。
卷心菜漂燙冷卻流水線主要結(jié)構(gòu)特點及性能:
1、整套流水線可自動輸送,運行速度變頻可調(diào),適合不同產(chǎn)品的加工
2、運行網(wǎng)帶材質(zhì)為304不銹鋼,款式有鏈板式、網(wǎng)絲式,根據(jù)產(chǎn)品特性選擇配置
3、設備各單機不銹鋼結(jié)構(gòu)、設備與設備之間高低合理,接連順暢
4、設備材質(zhì)采用304不銹鋼制作,設備結(jié)構(gòu)簡單,易操作,工人清洗維護設備方便快捷。
5、需要加熱的設備加熱方式多樣化,加熱方式可選擇電加熱或蒸汽加熱或其他加熱方式