秋梨膏熬制鍋，電加熱攪拌夾層鍋秋梨膏是我國(guó)一種中草藥，主要原料為雪梨，主要用于治療咳嗽多痰、氣管炎、哮喘。主要就是用上好的鮮梨汁水加上糖，再加上杏仁、川貝、桔紅等，用慢火熬成膏狀。熬制的過程可以用到夾層鍋設(shè)備。根據(jù)每個(gè)客戶不同的實(shí)際條件來推薦適合他的夾層鍋設(shè)備，例如他那邊適用于多大型號(hào)的，什么加熱方式，加攪拌的夾層鍋。
秋梨膏熬制鍋結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：電加熱夾層鍋由鍋體、攪拌器、加熱夾套、支承及傳動(dòng)裝置、軸封裝置等組成。鍋體、攪拌器、軸封、電加熱裝置等均由1Cr18Ni9（USU304）不銹鋼制作。鍋體下部有放料孔，夾層鍋內(nèi)有攪拌器。鍋蓋上部焊接支架上，裝置減速機(jī)與電機(jī)，由傳動(dòng)軸驅(qū)動(dòng)鍋內(nèi)攪拌器，軸封裝置在鍋蓋頂部。加熱夾套上開有進(jìn)、排油，放空閥門、電熱棒等接管孔。
電加熱攪拌夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。秋梨膏熬制鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。電加熱攪拌夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
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