膨化休閑小食品是一種消費(fèi)非常廣泛的食品，由于雙螺桿對物料的兼容性，該生產(chǎn)線以大米、玉米、小麥、燕麥、面粉等五谷雜糧為原料。經(jīng)雙螺桿膨化機(jī)擠壓膨化并從不同的模具擠出，旋切成形，再經(jīng)烘烤（或油炸）調(diào)味即可得到口感酥脆、外形逼真地各種風(fēng)味的休閑小食品。
雙螺桿膨化機(jī)特點(diǎn)
該機(jī)采用國際先進(jìn)的雙螺桿擠壓技術(shù)，結(jié)合公司多年來膨化技術(shù)研究的經(jīng)驗(yàn)，為適應(yīng)食品及相關(guān)行業(yè)的需求而設(shè)計(jì)制造的新型膨化食品設(shè)備。 系列雙螺桿機(jī)由供料系統(tǒng)，擠壓系統(tǒng)，旋切系統(tǒng)，加熱系統(tǒng)，傳動(dòng)系統(tǒng)，控制系統(tǒng)組成。
該機(jī)適用原料廣泛，生產(chǎn)產(chǎn)品多樣，變頻調(diào)速，自動(dòng)化程度高，運(yùn)行平穩(wěn)，使用壽命長。
主要特點(diǎn)：
1、主機(jī)采用先進(jìn)的變頻器調(diào)速技術(shù)，使設(shè)備動(dòng)力強(qiáng)勁、運(yùn)轉(zhuǎn)更平穩(wěn)、更省電.
2、螺桿采用合金鋼滲氮處理，螺桿的壽命更長，個(gè)別設(shè)備采用積木組合結(jié)構(gòu)，可根據(jù)不同需要任意組合
3、強(qiáng)制潤滑系統(tǒng)，以保證設(shè)備傳動(dòng)部分具有更長的壽命
4、可視全自動(dòng)溫控系統(tǒng)，以使溫度控制更直觀、參數(shù)更***
5、螺桿具有自清潔功能，停機(jī)無需拆卸螺桿清理
6、不同螺桿和長徑比可滿足不同生產(chǎn)工藝。 7、雙螺桿膨化機(jī)對原料適應(yīng)范圍廣、產(chǎn)品形狀多、配置靈活。選擇不同的機(jī)型和配置可以生產(chǎn)不同的產(chǎn)品。
【原料】
面粉、大米、小米、玉米、淀粉等
【產(chǎn)品】
鍋巴、薯?xiàng)l、妙脆角、皮薩卷、貝殼、麻花等
【生產(chǎn)工藝】
原料混合→擠壓膨化→整形切斷→油炸→噴涂調(diào)味→冷卻→包裝
【設(shè)備配置】
1) 拌粉機(jī) 2) 螺旋上料機(jī) 3) 雙螺桿膨化機(jī)
4) 整形切斷機(jī) 5) 提升機(jī) 6) 油炸鍋
7) 甩油機(jī) 8) 滾筒調(diào)味線 9) 冷卻機(jī)
10) 包裝機(jī)
【技術(shù)參數(shù)】
具體生產(chǎn)線配置根據(jù)客戶實(shí)際情況和具體產(chǎn)品確定
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型號(hào) |
總功率 |
實(shí)際耗能 |
產(chǎn)量 |
尺寸 |
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LY65-III |
88 kw |
65 kw |
100-150 kg/hr |
21x1.5x2.2(m) |
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LY70-I |
126 kw |
82 kw |
200-260 kg/hr |
30x1.5x2.2(m) |
