拉絲蛋白生產(chǎn)線 拉絲蛋白加工設(shè)備 素肉設(shè)備 大豆拉絲蛋白機(jī)械以低溫豆粕、花生粕為主要原料，經(jīng)粉磨、攪拌、調(diào)質(zhì)、高溫、高壓、高剪切，將球形蛋白質(zhì)分子打開(kāi)成鏈狀并重新組織化，形成如肉狀纖維結(jié)構(gòu)的如瘦肉狀且有咀嚼感的新型食品；其產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，具有肉的狀態(tài)和口感，不含膽固醇和動(dòng)物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特點(diǎn)；廣泛用于火腿、香腸、罐頭、快餐食品及速凍食品等各類行業(yè)。
一、拉絲蛋白生產(chǎn)線 拉絲蛋白加工設(shè)備 素肉設(shè)備 大豆拉絲蛋白機(jī)械工藝流程:原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻
二、拉絲蛋白生產(chǎn)線 拉絲蛋白加工設(shè)備 素肉設(shè)備 大豆拉絲蛋白機(jī)械設(shè)備配置: 拌粉機(jī)→上料機(jī)→膨化機(jī)→提升機(jī)→多層烤箱→冷卻輸送機(jī)
三、拉絲蛋白生產(chǎn)線 拉絲蛋白加工設(shè)備 素肉設(shè)備 大豆拉絲蛋白機(jī)械主要有兩種生產(chǎn)線
四、拉絲蛋白生產(chǎn)線 拉絲蛋白加工設(shè)備 素肉設(shè)備 大豆拉絲蛋白機(jī)械工藝組成：
1、拌粉機(jī)：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。
2、上料機(jī)：將拌好的原料輸送到擠壓機(jī)的喂料斗。
3、膨化機(jī)：原料從喂料機(jī)進(jìn)入擠壓系統(tǒng)后，生產(chǎn)出顆粒，更換模具生產(chǎn)出不同尺寸的產(chǎn)品。
4、提升機(jī)：將產(chǎn)品輸送到烤箱。
5、多層烤箱：除去一定水分，延長(zhǎng)保質(zhì)期。
6、冷卻輸送機(jī)：冷卻至室溫，便于包裝。
【原料】
以低溫豆粕、分離蛋白、谷元粉等為主原料添加各類營(yíng)養(yǎng)元素
【產(chǎn)品】
拉絲蛋白、組織蛋白、素肉、麻辣食品等
【設(shè)備配置】
1) 拌粉機(jī) 2) 螺旋上料機(jī) 3) 調(diào)制器
4) 雙螺桿膨化擠壓機(jī) 5) 提升機(jī) 6) 多層烤箱
7) 冷卻線 8) 破碎機(jī) 9) 包裝機(jī)
【技術(shù)參數(shù)】
具體生產(chǎn)線配置根據(jù)客戶實(shí)際情況和具體產(chǎn)品確定
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型號(hào) |
總功率 |
實(shí)際耗能 |
產(chǎn)量 |
尺寸 |
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LY65-S |
110 kw |
80 kw |
200-260 kg/hr |
18x1.3x2.2(m) |
