妙脆角是一種膨化食品,由玉米粉,食物植物油,白砂糖,食用鹽等采用螺桿擠壓成型技術(shù),輔以鼎潤機(jī)械妙脆角切斷機(jī)輥壓成型,再經(jīng)油炸、調(diào)味可制成“妙脆角”、“小魚酥”、“寶塔”、“牛角”等多種形狀及口味的油炸面食食品,產(chǎn)品造型逼真、組織細(xì)膩、口感酥脆。擠出成型的制品可直接油炸,無需烘干,生產(chǎn)工藝簡單,設(shè)備投資小,是投資辦廠的理想選擇。
濟(jì)南林陽機(jī)械妙脆角鍋巴設(shè)備,沙拉片生產(chǎn)線,月牙沙拉復(fù)合面食機(jī)械生產(chǎn)線是公司根據(jù)國內(nèi)外市場的需求,研制開發(fā)的先進(jìn)的膨化食品設(shè)備,其操作性能、產(chǎn)品質(zhì)量、工藝口感均已達(dá)到同行業(yè)的先進(jìn)水平。該生產(chǎn)線操作簡單,易學(xué)易懂,是從事沙拉、鍋巴生產(chǎn)廠家*理想的選擇,可生產(chǎn)各種不同形狀的沙拉、鍋巴,其口感酥脆、油而不膩、食后留有余香、促進(jìn)腸道消化之特點(diǎn)。
【原料】
面粉、大米、小米、玉米、淀粉等
【產(chǎn)品】
鍋巴、薯條、妙脆角、皮薩卷、貝殼、麻花等
【生產(chǎn)工藝】
原料混合→擠壓膨化→整形切斷→油炸→噴涂調(diào)味→冷卻→包裝
【設(shè)備配置】
1) 拌粉機(jī) 2) 螺旋上料機(jī) 3) 雙螺桿膨化機(jī)
4) 整形切斷機(jī) 5) 提升機(jī) 6) 油炸鍋
7) 甩油機(jī) 8) 滾筒調(diào)味線 9) 冷卻機(jī)
10) 包裝機(jī)
【技術(shù)參數(shù)】
具體生產(chǎn)線配置根據(jù)客戶實際情況和具體產(chǎn)品確定
型號 |
總功率 |
實際耗能 |
產(chǎn)量 |
尺寸 |
LY65-III |
88 kw |
65 kw |
100-150 kg/hr |
21x1.5x2.2(m) |
LY70-I |
126 kw |
82 kw |
200-260 kg/hr |
30x1.5x2.2(m) |
妙脆角
【產(chǎn)品】
妙脆角、小魚酥、月牙酥、鴨子、葫蘆酥等
【生產(chǎn)工藝】
原料混合→擠壓膨化→整形切斷→油炸→噴涂調(diào)味→冷卻→包裝
【設(shè)備配置】
1) 拌粉機(jī) 2) 螺旋上料機(jī) 3) 雙螺桿膨化機(jī)
4) 整形切斷機(jī) 5) 提升機(jī) 6) 油炸鍋
7) 甩油機(jī) 8) 滾筒調(diào)味線 9) 冷卻機(jī)
10) 包裝機(jī)
【技術(shù)參數(shù)】
具體生產(chǎn)線配置根據(jù)客戶實際情況和具體產(chǎn)品確定
型號 |
總功率 |
實際耗能 |
產(chǎn)量 |
尺寸 |
LY65-III |
88 kw |
65 kw |
100-150 kg/hr |
21x1.5x2.2(m) |
LY70-I |
126 kw |
82 kw |
200-260 kg/hr |
30x1.5x2.2(m) |
該生產(chǎn)線以大米粉、玉米粉為主要原料,經(jīng)擠壓膨化、壓延形成質(zhì)感細(xì)膩的薄片,再經(jīng)沖型機(jī)沖出圓形、六角形、三角型等多種形狀,后經(jīng)焙烤、烘干、調(diào)味,生產(chǎn)出口感酥脆,口味各異的薄脆餅。該生產(chǎn)線集擠壓熟化,蒸煉、成型等于一體,生產(chǎn)工序簡化、能耗低、自動化程度高;沖形后的余料粉碎后可再利用,降低了生產(chǎn)成本,是理想的綠色的環(huán)保設(shè)備。
【產(chǎn)品】
玉米三角片、Doritos等
【生產(chǎn)工藝】
原料混合→擠壓膨化→整形切斷→篩選→油炸→濾油→噴涂調(diào)味→冷卻→包裝
【設(shè)備配置】
1) 拌粉機(jī) 2) 螺旋上料機(jī) 3) 雙螺桿膨化機(jī)
4) 整形切斷機(jī) 5) 提升機(jī) 6) 滾筒篩
7) 油炸鍋 8) 濾油機(jī) 9) 滾筒調(diào)味線
10) 冷卻機(jī) 11)包裝機(jī)
【技術(shù)參數(shù)】
具體生產(chǎn)線配置根據(jù)客戶實際情況和具體產(chǎn)品確定
型號 |
總功率 |
實際耗能 |
產(chǎn)量 |
尺寸 |
LY65-III |
88 kw |
65 kw |
100-150 kg/hr |
21x1.5x2.2(m) |
LY70-I |
126 kw |
82 kw |
200-260 kg/hr |
30x1.5x2.2(m) |