脆鍋巴生產(chǎn)設(shè)備簡介：
脆鍋巴膨化生產(chǎn)線適用于將面粉等原料通過壓輥進行壓制加工，采用特制機構(gòu)分切成妙脆角、小魚酥、黃金角、小葫蘆、、圣誕樹等不同的形狀，并經(jīng)過油炸使其膨化。油炸后再進行調(diào)味與烘干，既制成美味可口的休閑食品。該生產(chǎn)線設(shè)備設(shè)計合理，操作簡單。此設(shè)備為我公司人員自主開發(fā)研制，在整形處細微入妙，是的產(chǎn)品形狀更加立體化，此設(shè)備還可生產(chǎn)三角形、葫蘆形、小魚酥、黃金角、小等產(chǎn)品。產(chǎn)品造型美觀，品味高檔，可油炸，非油炸，入口酥脆即化，口感酥脆，營養(yǎng)豐富，是投資者降低成本，賺取更多利潤的新型面食機械。
本生產(chǎn)線可生產(chǎn) ；鍋巴、薯條、妙脆角、皮薩卷等產(chǎn)品。面粉、淀粉等原料經(jīng)過混料、擠壓膨化、整形、油炸、調(diào)味、包裝一次性完成，操作簡單、流水線生產(chǎn)。
生產(chǎn)的產(chǎn)品酥脆可口、油而不膩、色澤鮮亮，適合市場流行趨勢。
【原料】
面粉、大米、小米、玉米、淀粉等
【產(chǎn)品】
鍋巴、薯條、妙脆角、皮薩卷、貝殼、麻花等
【生產(chǎn)工藝】
原料混合→擠壓膨化→整形切斷→油炸→噴涂調(diào)味→冷卻→包裝
【設(shè)備配置】
1) 拌粉機 2) 螺旋上料機 3) 雙螺桿膨化機
4) 整形切斷機 5) 提升機 6) 油炸鍋
7) 甩油機 8) 滾筒調(diào)味線 9) 冷卻機
10) 包裝機
【技術(shù)參數(shù)】
具體生產(chǎn)線配置根據(jù)客戶實際情況和具體產(chǎn)品確定
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型號 |
總功率 |
實際耗能 |
產(chǎn)量 |
尺寸 |
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LY65-III |
88 kw |
65 kw |
100-150 kg/hr |
21x1.5x2.2(m) |
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LY70-I |
126 kw |
82 kw |
200-260 kg/hr |
30x1.5x2.2(m) |
