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我們在超市里經(jīng)常吃到的帶包裝的食物大部分還都是經(jīng)過了真空包裝,調(diào)料包高溫殺菌鍋殺菌的。高溫高壓殺菌鍋,其作用就是使食品等在密閉的環(huán)境下,接受升溫、保溫、降溫的三個過程,從而使食品中的致病菌控制在一定的數(shù)量之內(nèi),在設(shè)定的保質(zhì)期內(nèi)不能繁殖,并能保持食品的營養(yǎng)成分不被損害。高溫高壓殺菌鍋是食品生產(chǎn)廠商最常見的專用的酸菜魚料包高溫殺菌鍋。也并不是說所有的食物全都適用于高溫殺菌,如咸菜類、蔬菜類、果凍、水果罐頭的都不能用高溫殺菌鍋來殺菌,這樣就意向了食品本身的口感。所以當你需要殺菌設(shè)備的時候就來找我吧,我這邊根據(jù)你做的食品的種類,工藝和產(chǎn)品,包裝類型來給你推薦一款最適合你用的殺菌設(shè)備。