牦牛是大自然賜給西藏人民的一件禮物。它生活在青藏高原3000～5000米海拔的高寒地帶，被譽為雪域高原的“生命之舟”。良好的生態(tài)環(huán)境保障了牦牛奶天然、綠色的品質(zhì)，這也是它受到追捧的原因之一。有人這樣形容雪域高原上牦牛的生活“喝的是礦泉水，吃的是中草藥，住的是風景區(qū)”，純凈的奶源環(huán)境造就了綠色的牦牛奶，在氧氣稀薄的世界屋脊,牦牛生長在無農(nóng)藥、抗生素及其他化學品污染的青藏高原，常年野牧于自然草場之上，以天然牧草和草原上多種名貴的天然中藥材（如雪蓮、蟲草、貝母等）為食，常年飲用冰山雪水，牦牛奶也因此被譽為“奶中極品”。
牦牛奶的生產(chǎn)工藝流程：制冷儲奶罐—過濾—預熱—均質(zhì)—殺菌—降溫—制冷罐—灌裝
牦牛奶生產(chǎn)需要哪些設備：由暫存罐（冷藏的）、雙連過濾器、預熱罐、均質(zhì)機、巴士殺菌機、預冷罐、制冷罐，如果要做酸奶的話可以再預冷罐后加一個發(fā)酵罐。
牦牛奶全套加工設備工藝說明：
1、原奶檢驗：主要針對酸度、脂肪、全乳固體、摻假（堿、雙氧水、鹽、硝鹽、Na2S2O3等）、酒精實
驗、煮沸實驗、蛋白質(zhì)等幾項指標進行檢測。
2、計量：主要設備為電子汽車衡。
3、收奶：收奶溫度不超過8℃。
4、過濾：利用過濾器進行過濾。
5、緩沖：利用緩沖罐進行緩沖延長分離機工作時間。
6、分離：利用離心力出去牛乳中的機械雜質(zhì)
7、冷卻：開啟供奶泵，當冷板內(nèi)有奶后，打開冰水閥門（防止漏冰水）。經(jīng)過板換將收來的新鮮牛乳降溫到5℃以下。
8、貯存：牛奶在奶倉中暫存，奶倉每半小時開攪拌5分鐘，牛奶應在12小時內(nèi)應盡早用于生產(chǎn)。如存儲時間超過12小時，生產(chǎn)每2小時取樣送化驗室檢測一次，檢驗項目主要為酒精實驗及酸度。牦牛奶生產(chǎn)需要哪些設備
9、預熱：預熱溫度約為50℃-60℃。
10、閃蒸：按照產(chǎn)品指標要求進行調(diào)節(jié)控制避免產(chǎn)品指標隨意波動。
11、預殺菌：將牛奶在85℃/15S的條件下進行殺菌。
12、冷卻：將預殺菌后的牛奶通過換熱器冷卻至5℃以下。
牦牛奶全套加工設備盛眾機械有限公司是專業(yè)從事奶制品加工機械開發(fā)、設計、制造、銷售于一體的企業(yè)，經(jīng)過不懈努力，盛眾已成為奶制品加工行業(yè)具有較強競爭能力的制造商之一。全自動牛奶生產(chǎn)線公司恪守“信譽是企業(yè)的根本，質(zhì)量是企業(yè)的生命”的經(jīng)營理念，在行業(yè)中擁有極好的信譽和較高的市場占有率。主要產(chǎn)品有：包裝機、巴氏殺菌機、巴氏殺菌機、斬拌機小型巴氏殺菌流水線、滾揉機、絞肉機、蔬菜清洗機、風干機、巴氏殺菌機、肉（魚）丸機、拌餡機、鹽水注射機、灌腸機、刨肉機、等諸多行業(yè)。
關于售后：
1、服務宗旨：快速、果斷、準確、周到、徹底
2、服務目標：服務質(zhì)量贏得用戶滿意
3、服務效率：保修期內(nèi)或保修期外如設備出現(xiàn)故障，供方在接到通知后，維修人員會在最快的時間內(nèi)可達到現(xiàn)場并開始維修。
4、服務原則：產(chǎn)品保修期為十二個月，在保修期內(nèi)供方將免費維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費，由需方人為因素造成的設備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價計。
