牛肉電加熱鹵煮鍋夾層鍋，重慶冒菜底料炒鍋，蝦醬熬制鍋，燃氣鍋以天然氣或液化氣為熱源，采用明火加熱，加熱快，整機采用全不銹鋼結構，牛肉電加熱鹵煮鍋夾層鍋鍋體采用加厚不銹板模壓成型，內裝耐熱保溫裝置，使用更節(jié)能，熱效率高達80%以上，比同類產(chǎn)品加熱快25%。鍋體旋轉可傾，出料、清洗十分方便。廢氣從背面集中排除，作業(yè)舒適安全。大小火輕松可調，噪音低，加熱速度快。
牛肉電加熱鹵煮鍋夾層鍋優(yōu)勢
1、 容積大，產(chǎn)量高.
2、 火力大，獨特的燃燒裝置，升溫快，溫度高，可使物料完全達到炸炒效果，炒出的物料色澤鮮艷，口味純正。
3、 不糊鍋，獨特的攪拌裝置，可以覆蓋鍋體的每一個角落，使物料不糊鍋
4、 攪拌均勻，特殊的結構設計，可使物料短時間內混合均勻，提高產(chǎn)品品質。
5、牛肉電加熱鹵煮鍋夾層鍋 出料方便快捷：液壓翻鍋出料，使出料變得更方便快捷
6、 自動測溫：測溫控頭與物料接觸，直接測量物料溫度，測溫準確。
7、 全自動化控制，只需人工按按鈕即可，大大降低勞動強度。
8、 易操作，人員簡單培訓即可上崗。
9、 牛肉電加熱鹵煮鍋夾層鍋主要材質為不銹鋼，外表美觀，易清理
10、節(jié)能環(huán)保，采用紅外線節(jié)能灶頭，節(jié)能率達40%以上，安全穩(wěn)定無明火，節(jié)能更環(huán)保
