隨著人們生活水平的提高，基本上家家戶戶都備有一臺(tái)冰箱用來(lái)存儲(chǔ)食物。我們使用冰箱的本意是希望冰箱能延長(zhǎng)食物的保質(zhì)期限，有利于我們的食用，殊不知細(xì)菌在冰箱里也是可以繁殖生長(zhǎng)的。
細(xì)菌的適應(yīng)能力極強(qiáng)，極度缺氧的環(huán)境、開(kāi)水中、石油里都能成為它們棲身的地方。所以冰箱，特別是溫度為4至6攝氏度的冰箱冷藏室，就很有可能成為細(xì)菌繁衍的場(chǎng)所。尤其是不少錯(cuò)誤的習(xí)慣往往會(huì)令冰箱迅速變成“細(xì)菌箱”，不僅起不到保鮮食物的作用，反而會(huì)對(duì)我們的身體健康造成影響。
研究表明，如果冰箱溫度高于7度，情況將更為嚴(yán)重，細(xì)菌會(huì)迅速繁殖。研究人員統(tǒng)計(jì)證實(shí)，大多數(shù)食物中毒發(fā)生在家里，主要因?yàn)楸鋬?nèi)食物的變質(zhì)。
報(bào)道說(shuō)，像大腸桿菌或沙門氏菌這種肉眼看不見(jiàn)并且吃不出味道的病原體附著在變質(zhì)食物上時(shí)是很難被感覺(jué)出來(lái)的。食用這種變質(zhì)的食物，輕者會(huì)有不適感，重者會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的中毒反應(yīng)。
因此科學(xué)家們建議，要想殺滅冰箱細(xì)菌，最好每?jī)芍芑蛑辽倜吭虑蹇毡湟淮危瑢⑦^(guò)期、壞掉、不宜再存放的食物丟棄，并用冰箱消毒劑徹底消毒清洗。
冰箱的正確清潔法
首先要定期，由于目前家用冰箱使用頻率過(guò)高，所以每周至少一次對(duì)冰箱進(jìn)行清洗、除菌、消毒。
其次是方法要正確，除了對(duì)冰箱內(nèi)部常規(guī)部位進(jìn)行清洗、消毒外，更應(yīng)該注重用高效的冰箱專用消毒劑，來(lái)對(duì)冰箱內(nèi)部的滴水槽、隔板槽等死角進(jìn)行噴射消毒。冰箱內(nèi)壁、死角噴霧完成后，，應(yīng)該將冰箱門關(guān)閉5-10分鐘，讓消毒劑充分殺菌，最后再抹布抹干凈。
使用方法：
1、將冰箱內(nèi)的食物全部取出；
2、愛(ài)潔家冰箱清洗劑對(duì)準(zhǔn)冰箱各角落，進(jìn)行直接噴射；
3、關(guān)閉冰箱門，作用2分鐘；
4、用愛(ài)潔家冰箱清洗劑清洗拆下的冰箱各部件；
5、打開(kāi)冰箱門，用百潔布擦拭冰箱個(gè)角落，接著用愛(ài)潔家冰箱消毒劑對(duì)準(zhǔn)冰箱的各個(gè)角落進(jìn)行小殺菌消毒，靜候3分鐘，打開(kāi)冰箱門，異味消失，細(xì)菌被殺滅；
6、透氣1分鐘，冰箱可正常使用。
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