烤制過程中翻面也不見油滴濺出,受熱均勻,不容易烤糊,肉緊且不油膩,烤五花肉比平常箅子烤出來要干凈,沒有太多的油脂,既能保證肉的營養(yǎng)成分不丟失,又沾不到木炭燒烤所含的致癌物質。以保持食物內部的營養(yǎng)成分,避免食物焦糊,及時補充食品流失的水分,既可以排出食品本身多余的油脂,又可以確保食物口感滑嫩、肉質鮮嫩,同時紙上燒烤考出來的肉質衛(wèi)生健康、無煙無灰。· · 防粘,防油,防水,耐高溫,耐烘烤。· 1.無須抹油· 2.食物不沾器具,防止局部烤焦,色澤形狀都很美觀。· 3.無須清理烤盤,烤盤很清潔。· 4.可用多次,方便衛(wèi)生。· 5.同樣應用與蒸食品,不沾,衛(wèi)生,方便。· 6.可在微波爐里加熱食物。· 7.可在冰箱里包裹冰凍的食物,節(jié)約空間,想拿什么就拿什么,不必解凍· 燒烤紙為新型環(huán)保健康食品衛(wèi)生用紙,該紙雙面經(jīng)過硅油處理,防油、防水、防粘、耐高溫,非常適合烘烤、燒烤、蒸、冷凍食物。該紙近幾年研制生產(chǎn),乃西方國家廚房必備之物。· 用于燒烤:1.避免菜蔬肉類粘連烤盤,防止局部焦糊產(chǎn)生有害物質,從而免去不停更換烤盤之苦、不斷清洗烤盤之煩,一餐只需換幾張紙即可,清潔衛(wèi)生方便。2.避免了油星四濺,防止燙傷。3.保持食物肥嫩多汁,口味鮮美。用于烘焙:1.烤盤無須抹油,清潔衛(wèi)生,無須清洗。2.食物完整美觀,不粘連烤盤,不會烤焦,便于成批處理。3.可視情況而定多次使用。4.操作簡單,省時省力生財,為個人家庭及企業(yè)帶來幾大的方便。
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