【1、真空油炸是在低溫（80～120℃）對食品進行油炸、脫水，可以有效地減少高 溫對食品營養(yǎng)成分的破壞?！?BR>【2、真空油炸脫油有獨特效果。目前主要應(yīng)用于：①水果類：蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿 、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等； ③干果類：大棗、花生等；④水產(chǎn)品及畜禽肉類等?！?BR>【3、低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì)，不必加入 其他抗氧化劑，可以提高油的反復(fù)利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高達40％～50％，而真空油炸食品的含油率 在10%-20％，節(jié)油30％-40%，節(jié)油效果顯著。食品脆而不膩，可貯性能良好?！?BR>【4、在真空狀態(tài)下，果蔬細胞間隙中的 水分急劇汽化、膨脹，間隙擴大，膨化效果好，產(chǎn)品酥脆可口，且具良好的復(fù)水性能?！?/DIV>
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附 件：
以上為不同產(chǎn)量的設(shè)備，根據(jù)型號不同，水塔需配水流量為每小時20-30噸的，因為水塔體積
大、要求客戶在當?shù)剡x購，參考價800-3000元，
另外，需要客戶在當?shù)夭少徱慌_空壓機， 1個水塔，排氣管根據(jù)場地自配。用蒸汽的客戶，請
跟進情況自己選擇適用的鍋爐。
1.設(shè)計特點:冷卻水塔,采用瓶型設(shè)計,迎風量小,冷水塔組件精心設(shè)計制造結(jié)構(gòu)輕盈組裝容易堅固
耐用冷卻塔性能經(jīng)測試,效率高。
2.塔 體: 采用FRP復(fù)合材料(俗稱玻璃鋼)制成,表面膠衣和顏料用進口原料,其色種內(nèi)含抗紫
外線
穩(wěn)定劑,塔體表面可達鏡面耐老化,歷久優(yōu)有光澤。
3.風 葉:采用多葉片軸流式風葉設(shè)計,有高級鋁合金和ABS兩種,經(jīng)平衡較正,運行平穩(wěn)肅靜,噪聲
低能
耗省,葉片角度為可調(diào)式,可依需要風量,調(diào)整風葉葉片角度發(fā)揮最大排風效果。
4.電機馬達:采用全密封式冷卻水塔專用電機,380V/3￠/50Hz防水性能好,能安全地使用于高溫環(huán)
境中。
5.播水系統(tǒng):高性能自動旋轉(zhuǎn)播水裝置,采用不銹鋼青銅合金或ABS制成,經(jīng)久耐用,散水均勻.供水
壓力低。
6.散熱材料:標準型冷卻水塔均為高級PVC,散熱面積增長系數(shù)大,水流分布性好,水氣相對流過薄膜
時擾動大,散熱性能高。
7.高溫型冷卻水塔采用可耐90度高溫的高級PP材,表面經(jīng)特殊加工成波浪與花紋狀,間距大,不易
結(jié)垢組塞,能克服循環(huán)水質(zhì)不佳等問題。
8.鋼 件: 均采用除銹熱浸鋅或橡皮漆,耐腐蝕,強度高,易裝配表面美觀。
