| 詳細參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌/廠家 | 其他 | 化學(xué)名稱 | 正丁酸 |
| 別名 | 丁酸 | 分子式 | C4H8O2 |
| 相對分子質(zhì)量 | 88.11 | 物理狀態(tài) | 液體 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 | 執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 產(chǎn)品等級 | 優(yōu)級品 | 用途 | 用作萃取劑,脫鈣劑,酯類合成,也用以制取香料,殺菌 |
| CAS | 107-92-6 | 性狀 | 液體 |
| 包裝規(guī)格 | 200kg/桶 | 儲存方法 | 庫房通風(fēng)低溫干燥,與氧化劑,酸類,堿類分開存放 |
中文名：丁酸
別名：正丁酸、酪酸、天然丁酸
CAS:107-92-6
分子量：88.11
熔點：-7.9℃
沸點：163.5℃
相對密度：0.96
閃點：71.7
溶解性：與水混溶
外觀及性狀：無色油狀液體，具有刺激性及難聞的氣味
主要用途：
用作萃取劑、脫鈣劑、酯類合成，也用以制取香料、殺菌劑和乳化劑等。
正丁酸是一種重要的合成香料以及其他精細化工產(chǎn)品的原料，主要用于丁酸酯類和丁酸纖維素的合成。丁酸酯類各具不同的水果香味，在香精、食品添加劑、醫(yī)藥等領(lǐng)域有廣泛的應(yīng)用。丁酸纖維素酯類具有杰出的耐熱、耐光和抗?jié)裥?，同時具有很好的成型和穩(wěn)定性，是優(yōu)良的涂料和模塑。
本品在藥劑制造中用作矯味劑；丁酸的鈣鹽在冷水中比在熱水中的溶解度大，故還可用作成鹽劑，以增加藥物的溶解度。還可用于γ-氨基丁酸等醫(yī)藥中間體的制備。
1.用于制造丁酸酯類、丁酸纖維素、清漆、藥物、香料等。也用作乳化劑、殺菌劑和萃取劑。在皮革鞣制中用作脫鈣劑。電解法測定銅時，用來消除鐵的影響。2.丁酸是我國允許使用的食用香料，常用于黃油、干酪和水果香精的增香。用量按正常生產(chǎn)需要，一般在糖果中82mg/kg；口香糖中60～270mg/kg；烘烤食品中32mg/kg；人造奶油中18mg/kg；冷飲6.5mg/kg。3.用作萃取劑、脫鈣劑，用于酯類合成，也用以制取香料、殺菌劑和乳化劑等。
