詳細(xì)參數(shù) | |||
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品牌 | 贛云 | 型號 | GY-SZT-190BP |
加工定制 | 否 | 材質(zhì) | 不銹鋼 |
產(chǎn)量 | 50-120粒分鐘 | 電壓 | 380 |
功率 | 2.25KW | 適用范圍 | 四喜丸子獅子頭加工 |
產(chǎn)品用途 | 肉丸加工 | 外形尺寸 | 其他 |
凈重 | 200KG | 產(chǎn)地 | 贛州 |
贛云獅子頭成型機(jī)是江西贛云食品機(jī)械有限公司生產(chǎn)的用于制作獅子頭、四喜丸子等大肉丸的設(shè)備,以下將從其型號規(guī)格、產(chǎn)品特點(diǎn)、工作原理、適用場景等維度展開介紹:
整體采用食品級優(yōu)質(zhì)加厚不銹鋼材質(zhì)制作,符合食品生產(chǎn)衛(wèi)生要求規(guī)范,外表美觀大方,堅固耐用,清洗方便,不易腐蝕。
變頻雙調(diào)速控制下料和切刀速度,能夠更好地控制丸子的成型速度以及圓度,使制作肉丸更精準(zhǔn),做出的丸子大小均勻統(tǒng)一,誤差小于 5 克
工作原理:獅子頭成型機(jī)工作時,絞龍旋轉(zhuǎn)并向下壓,使料斗內(nèi)的肉丸原料經(jīng)過成型齒輪、成型套,在撥叉帶動下的切刀做往復(fù)運(yùn)動,將旋轉(zhuǎn)的獅子頭餡料切斷,完成獅子頭的制作。
適用場景:適用于食品加工廠、肉制品加工廠、休閑食品加工廠、肉聯(lián)廠、半成品配送中心、餐飲店等餐飲服務(wù)單位,可滿足不同規(guī)模的獅子頭生產(chǎn)需求。