| 詳細參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 華陽 | 型號 | 食品級 |
| 類型 | 營養(yǎng)增補劑 | 產品名稱 | DL-蛋氨酸 |
| 分子式 | C5H11NO2S | 相對分子質量 | 149.21 |
| 主要成分 | DL-蛋氨酸 | 有效物質含量 | 99% |
| 主要用途 | 營養(yǎng)增補劑 | 性狀 | 白色粉末 |
| 灼燒殘渣 | ≤0.06% | 干燥失重 | ≤0.3% |
| 熔點 | 281℃（分解） | 細度 | 過80-100目 |
| 重金屬含量（Pb計） | ≤0.001% | 包裝規(guī)格 | 25公斤/袋 |
| 儲存方法 | 陰涼干燥處密封,避光保存 | 保質期 | 兩年 |
| 產地 | 中國 | ||
【產品名稱】DL-蛋氨酸
【英文名稱】DL-methionine
【產品分子式】C5H11NO2S
【產品分子量】149.21
【產品性狀】DL-蛋氨酸為白色粉末，有特殊氣味.溶液澄清度:無色澄清。
【產品用途】
DL-蛋氨酸食品營養(yǎng)添加劑， 飼料添加劑。海膽味與蛋氨酸有關，可配制成調味劑。按我國GB2760-2021規(guī)定可用作香料。
【用量及注意事項】
DL-蛋氨酸男子需要量為:1g/d。可安全用于食品中。占食品中總蛋白質量的3.1%。不得用于嬰幼兒食品。
【產品功用】
DL-蛋氨酸人體必需的氨基酸之一；DL-蛋氨酸（DL-Methionine）營養(yǎng)增補劑。在燕麥、黑麥、米、玉米、小麥、花生粉、大豆、土豆、菠菜等植物性食品中屬于限制氨基酸。添于上述食品中以改善氨基酸平衡。需要量隨胱氨酸攝入量而異。
海膽味與蛋氨酸有關，海膽甜味與甘氨酸、丙氨酸有關，苦味與纈氨酸有關，鮮味與谷氨酸等有關，因此可將這些氨基酸配制成調味劑
【產品包裝】DL-蛋氨酸內用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。
【產品貯存】DL-蛋氨酸貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。
【質量標準】
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檢測項目 |
質量標準 |
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含量(干基) |
≥98.4% |
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PH值 |
5.9(1%水溶液) |
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重金屬(以Pb計) |
≤0.001% |
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加熱減量 |
≤0.07% |
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灼燒殘渣 |
≤0.06% |
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氯化物(以Cl計) |
≤0.02% |
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硫酸鈷(以SO4計) |
≤0.02% |
