| 詳細參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 阜豐,華陽 | 型號 | 食品級 |
| 類型 | 營養(yǎng)增補劑 | 產(chǎn)品名稱 | L-組氨酸鹽酸鹽 |
| 分子式 | C6H10ClN3O2 | 相對分子質(zhì)量 | 191.6155 |
| 主要成分 | L-組氨酸鹽酸鹽 | 有效物質(zhì)含量 | 99% |
| 主要用途 | 營養(yǎng)增補劑 | 性狀 | 白色結晶狀物質(zhì) |
| 灼燒殘渣 | 未明確 | 干燥失重 | ≤0.20% |
| 熔點 | 233,C | 細度 | 過60目 |
| 重金屬含量（Pb計） | ≤10mg/kg | 包裝規(guī)格 | 25千克/桶 |
| 儲存方法 | 密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處 | 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 產(chǎn)地 | 河北 | ||
中文名稱：L-組氨酸鹽酸鹽
中文別名：L-組氨酸一鹽酸鹽
英文名稱：DL-Serine
分子量：191.6155
外觀性狀：白色結晶狀物質(zhì)；易溶于水，水溶液呈酸性，不溶于乙醇、乙mi和lv仿；
L-組氨酸鹽酸鹽為白色結晶狀物質(zhì)，易溶于水，水溶液呈酸性。用作食品添加劑，是蛋白質(zhì)的重要組分之一，是人體不能自身合成但又十分需要的八種氨基酸之一，是一種優(yōu)良的食品強化劑。因食物中缺乏組氨酸，所以又稱“第一必需氨基酸”。將組氨酸添加到飲品、大米、面粉、罐頭等食品中可以提高蛋白質(zhì)的利用率，從而大大強化食品的營養(yǎng)，起到促進生長發(fā)育、增加食欲、減少疾病、增強體質(zhì)的作用，用于罐頭中有除臭保鮮的作用。
營養(yǎng)增補劑。人體內(nèi)合成速度較慢，為準必需氨基酸?？捎糜趶娀瘚胗變菏称?，外科手術后病人食品。用化學膨松劑制造面包時，添加組氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。
包裝：25KG/紙板桶.
保質(zhì)期：兩年
