| 詳細(xì)參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 新望 | 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 產(chǎn)品名稱 | 微晶纖維素 | CAS | CAS |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% | 等級(jí) | 食品級(jí) |
| 生產(chǎn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) | 最大使用量 | 是產(chǎn)品而定 |
| 用途 | 增稠劑,穩(wěn)定劑,乳化劑,膠凝劑 | 性狀 | 白色至淡黃色粉末 |
| 溶解性 | 可溶 | 干燥失重 | ≤5.0% |
| 菌落總數(shù) | ,1000CFU/g | 砷（以As計(jì)） | 3ppm |
| 重金屬含量（以Pb計(jì)） | 0.00001 | 包裝規(guī)格 | 20千克/袋 |
| 儲(chǔ)存方法 | 密封存放于陰涼干燥處 | 保存期限 | 兩年 |
| 產(chǎn)地 | 浙江 | ||
品牌：新望 B型 20公斤/袋
新望 102型 20公斤/袋
作用：增稠劑，抗結(jié)劑，乳化劑，粘接劑，膨松劑,增稠劑，干燥劑
名稱: 微晶纖維素 CAS NO.: 9004-34-6
主要用途:微晶纖維素在食品工業(yè)上作為重要的功能性食品膳食纖維，是一種理想的保健品食品添加劑，可直接干粉壓片，用作保健品食品賦形劑，流動(dòng)性助劑、填充劑、崩解劑、抗黏劑、吸附劑、膠囊稀釋劑等。
檢驗(yàn)依據(jù)：GB 1886.103-2015 食品添加劑 微晶纖維素
微晶纖維素應(yīng)用于食品、化妝品以及輕化工行業(yè)。
微晶纖維素常用作吸附劑、助懸劑、稀釋劑、崩解劑。還有潤(rùn)滑和崩解作用。
（1）保持乳 化和泡沫的穩(wěn)定性；
（2）保持高溫的穩(wěn)定性
（3）增加液體的穩(wěn)定性
（4）營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑和增稠劑
（5）其他用途
抗結(jié)劑、乳化劑、分散劑、黏合劑。我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2011)規(guī)定：可用于植脂性粉末、稀奶油，使用量為20g/kg；用于冰淇淋，40g/kg；高纖維食品、面包，20g/kg。其他使用參考：在冰淇淋中使用可增加整體乳化效果，F(xiàn)止冰渣形成，改 善口感。與羧甲基纖維素合用可增加乳飲料中可可粉的懸浮性。
主要用途:微晶纖維素在食品工業(yè)上作為重要的功能性食品膳食纖維，是一種理想的保jian品食品添加劑，可直接干粉壓片，用作保jian品食品賦形劑，流動(dòng)性助劑、填充劑、崩解劑、抗黏劑、吸附劑、膠囊稀釋劑等。
食品添加劑微晶纖維素
1、微晶纖維素在食品工業(yè)上可作重要的功能性食品基料—膳食纖維素；可用于高纖維面包；低熱量糖果、餅干、蛋糕和面包。色素、香料和食用酸的填充劑；脫水食品、小吃食品及仿生水果片等。
2、微晶纖維素在涂料工業(yè)上利用它的觸變性和增稠性可作為水基涂料的增稠劑和乳化劑；
3、微晶纖維素在化妝品上它集填料、增稠和乳化作用于一身，對(duì)油性物質(zhì)有很好的乳化能力；
4、微晶纖維素在濕法制造人造革生產(chǎn)中作為增粘和填料使用，使人造革表面平滑、厚度均勻。
5、 食品工業(yè)：
在食品工業(yè)上可作重要的功能性食品基料—膳食纖維素，是一種理想的保jian食品添加劑。
（1）保持乳化和泡沫的穩(wěn)定性；
（2）保持高溫的穩(wěn)定性
（3）提高液體的穩(wěn)定性
（4）營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑和增稠劑
（5）其他用途
抗結(jié)劑、乳化劑、分散劑、黏合劑。我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2021)規(guī)定：可用于植脂性粉末、稀奶油，大使用量為20g/kg；用于冰淇淋，40g/kg；高纖維食品、面包，20g/kg。其他使用參考：在冰淇淋中使用可提高整體乳化效果，防止冰渣形成，改善口感。與羧甲基纖維素合用可增加乳飲料中可可粉的懸浮性
【產(chǎn)品分子式】C6H10O5)n,n＜4000
【產(chǎn)品性狀】微晶纖維素是能自由流動(dòng)的結(jié)晶粉末（非纖維狀的微粒子）。不溶于水、稀釋的酸和多數(shù)的有機(jī)溶劑，微溶于20%的堿溶液。在藥用輔料方面用途廣泛，可直接用于干粉壓片，微晶纖維素白色、無(wú)臭、無(wú)味，微晶纖維素應(yīng)用于化妝品、食品等行業(yè)，不同的微粒大小和含水量有不同的特征和應(yīng)用范圍。
【產(chǎn)品用途】1、微晶纖維素可用作崩解劑；
2、微晶纖維素在食品工業(yè)上可作重要的功能性食品基料—膳食纖維素，是種理想的食品添加劑；可用于高纖維面包；低熱量糖果、餅干、蛋糕和面包。色素、香料和食用酸的填充劑；脫水食品、小吃食品及仿生水果片等。
3、微晶纖維素在涂料工業(yè)上利用它的觸變性和增稠性可作為水基涂料的增稠劑和乳化劑；
4、微晶纖維素在化妝品上它集填料、增稠和乳化作用，對(duì)油性物質(zhì)有乳化能力；
抗結(jié)劑、乳化劑、分散劑、黏合劑。《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2011)規(guī)定：可用于植脂性粉末、稀奶油，使用量為20g/kg；用于冰淇淋，40g/kg；高纖維食品、面包，20g/kg。其他使用參考：在冰淇淋中使用可提高整體乳化效果，防止冰渣形成，改善口感。與羧甲基纖維素合用可增加乳飲料中可可粉的懸浮性
【產(chǎn)品貯存】微晶纖維素貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。
