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產品簡介
洪山菜苔外表鮮艷口感清脆、地方美食歷史性悠久
產品價格:¥100.00元/斤
上架日期:2025-03-10
發(fā)貨地:湖北 武漢市
供應數(shù)量:不限
最少起訂:1斤
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詳細說明
    詳細參數(shù)
    品牌/廠家瑞豐洪山菜苔基地品種洪山菜苔
    類別其他等級其他
    安全性綠色食品產地其他

    洪山菜苔外表鮮艷口感清脆、地方美食歷史性悠久。武漢市瑞豐洪山菜薹農業(yè)科技有限公司,在用心專注做好放心農產品的同時,積極的和相關科研機構合作,在傳統(tǒng)的種植模式上和品控管理上加大新科技的投入,瞄準更高的目標謀求更大的發(fā)展。


    洪山菜苔,有著悠久而傳奇的歷史。相傳,三國時期,吳國太后病重,思鄉(xiāng)心切,渴望吃到家鄉(xiāng)的美味。孫權心急如焚,下令在寒冬時節(jié)搭建菜棚,種植洪山菜苔。這一舉措不僅滿足了太后的心愿,也讓洪山菜苔聲名遠揚。清末,慈禧太后對洪山菜苔贊不絕口,將其視為 “金殿玉菜”,常常派人到湖北武漢索取。這些歷史典故,無疑為洪山菜苔增添了一抹神秘的色彩。

    洪山菜苔的外觀,莖粗且皮色紫紅,表面覆蓋著一層薄薄的蠟粉,苔葉大呈桃心形,植株莖肥葉嫩,顏色呈現(xiàn)出鮮艷的紫紅色、紫黑色,就連湯汁也是紫黑色。其莖干部分呈喇叭狀,從下及上逐漸收小,與其他地方出產的菜苔莖干上下粗細一致的形態(tài)形成鮮明對比,讓人一眼就能將其認出。

    口感上,洪山菜苔更是令人稱贊。生吃時,它清爽、鮮甜、嫩脆,帶著一股自然的清甜;烹飪后,無論是清炒還是搭配其他食材,都能保持脆嫩的口感,食之無渣。大雪或霜降以后,抽薹長出的花莖色澤更紅、水份更足、脆性更好,此時的洪山菜苔,堪稱美味的巔峰。

    洪山菜苔的烹飪方式多種多樣,每一種都能展現(xiàn)出它特殊的風味。清炒洪山菜苔,保留了洪山菜苔的原汁原味,清香可口。洪山菜苔炒臘肉也是一道經典菜肴,臘肉的醇厚香味與洪山菜苔的清新結合,令人回味無窮。


    武漢市瑞豐洪山菜薹農業(yè)科技有限公司,公司多年來一直致力于農業(yè)產業(yè)化和農業(yè)智能化,同時,正在打造數(shù)字農業(yè)產業(yè)化基地。我們不斷將優(yōu)質的農產品,送至人們的舌尖。 企業(yè)之發(fā)展,科技為龍頭。


    公司一直堅持專注于培育優(yōu)良農產品、輸出人民放心菜! 目前,地理標志專門保護制度正在成為中國保護地理標志知識產權,提升特色產品質量、促進區(qū)域經濟發(fā)展和對外貿易的有效手段,發(fā)揮著越來越大的作用。

    我們將一如既往秉承“更綠色,更健康”的農業(yè)產業(yè)理念,把“洪山菜薹”打造成跨季節(jié)、跨地域,集科研種植、農家土特產收購、銷售、健康餐飲、文化傳承、旅游觀光為一體的產業(yè)鏈群,讓人們翹首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心農產品走進千千萬萬個百姓家庭,讓人們真正享受到舌尖上的美味!

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