| 詳細(xì)參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 華陽 | 型號 | 食品級 |
| 類型 | 營養(yǎng)強化劑 | 產(chǎn)品名稱 | L-纈氨酸 |
| 分子式 | C5H11NO2 | 相對分子質(zhì)量 | 117.15 |
| 主要成分 | L-纈氨酸 | 有效物質(zhì)含量 | 99.3% |
| 主要用途 | 營養(yǎng)增補劑,鮮味劑 | 性狀 | 白色單斜晶系或晶體性粉末 |
| 灼燒殘渣 | ≤0.1 | 干燥失重 | ≤0.3% |
| 熔點 | 315℃ | 細(xì)度 | 過80-100目 |
| 重金屬含量（Pb計） | ≤0.002% | 包裝規(guī)格 | 25千克/箱 |
| 儲存方法 | 貯存于干燥,潔凈的陰涼處, | 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 產(chǎn)地 | 河北 | ||
【產(chǎn)品名稱】L-纈氨酸
【英文名稱】L-Valine
【產(chǎn)品分子式】C5H11NO2
【產(chǎn)品分子量】117.15
【型號】食品級、工業(yè)級、飼料級
【包裝】25公斤紙板桶（內(nèi)襯聚乙烯袋）
【含量】99.9%
【產(chǎn)地】國產(chǎn)/進口
【CAS】72-18-4
【產(chǎn)品性狀】
L-纈氨酸為白色單斜晶系晶體或結(jié)晶性粉末，用乙醇水溶液重潔凈者為無色板狀或鱗片狀結(jié)晶。無臭，有特殊苦味。熔點約315℃。5%水溶液的PH值為5.5~7.0。對熱、光及空氣穩(wěn)定。易溶于水（8.85g/100ml，25℃)，幾乎不溶于乙醇和。與亮氨酸的分離困難。屬必需氨基酸。
【產(chǎn)品用途】L-纈氨酸營養(yǎng)增補劑?？膳c其他必需氨基酸共同配制氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑。?
【產(chǎn)品功用】
1.L-纈氨酸.屬必需氨基酸。男子需要量10mg/kg?d(FDA/WHO,1973)，L-型的生理效果為D-型的2倍。如缺乏可引起神經(jīng)障礙、停止發(fā)育、體重下降、貧血等。?
2.米制糕餅中添加纈氨酸（1g/kg)，產(chǎn)品有芝麻香。用于面包亦能改善風(fēng)味。?
【產(chǎn)品包裝】L-纈氨酸內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。
【產(chǎn)品貯存】L-纈氨酸貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。
【規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)】
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含量（以干基計） |
98.5%~101.5% |
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?重金屬（Pb計） |
≤0.002% |
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?鉛 |
≤10mg/kg |
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?干燥失重(105℃,3h) |
?≤0.3% |
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灼燒殘渣 |
?≤0.1% |
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旋光度[α]20D |
?26.7°~ +29.0° |
?
