| 詳細參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌/廠家 | 瑞豐洪山菜苔基地 | 品種 | 洪山菜苔 |
| 類別 | 其他 | 等級 | 其他 |
| 安全性 | 綠色食品 | 產(chǎn)地 | 其他 |
洪山菜苔基地優(yōu)良品種科學培育、鮮嫩美味洪山菜苔。武漢市瑞豐洪山菜薹農(nóng)業(yè)科技有限公司，在用心專注做好放心農(nóng)產(chǎn)品的同時，積極的和相關科研機構合作，在傳統(tǒng)的種植模式上和品控管理上加大新科技的投入，瞄準更高的目標謀求更大的發(fā)展。
洪山菜苔，與武昌魚齊名，是備受贊譽的貢品，曾被尊稱為“金殿玉菜”，享有較高的地位，是廣受喜愛的珍饈。
洪山菜苔的品質源于其產(chǎn)地的天然優(yōu)勢。洪山地處丘陵地帶，地形特殊，九嶺十八凹交錯其間，紅壤與黃壤土質地優(yōu)良，為菜苔的生長提供了肥沃的基礎。這里避風向陽，氣候適宜，再加上有甘冽的泉水澆灌，滋養(yǎng)出的洪山菜苔品質出眾，鮮美可口。
其栽培歷史源遠流長。早在三國時期，菜苔已是百姓餐桌上的佳蔬，《齊民要術》、《唐本草》等古籍中亦不乏其身影，足見其在古代飲食文化中的重要地位。
在烹飪洪山菜苔時，為保留其更佳口感，盡量避免焯水。焯水后的菜苔會略帶苦味，且口感不再鮮嫩爽脆。由于菜苔質地稍硬，可適當延長炒制時間，使其充分入味。在烹飪過程中，還可以將菜苔粗大的部分剝?nèi)ネ馄?，這樣能進一步提升菜品的口感。
洪山菜苔的風味隨著時間的推移而變化，但經(jīng)過打霜后的洪山菜苔，是品嘗菜苔的較佳時節(jié)。此時，洪山菜苔質地脆嫩且?guī)в形⑽⒌奶鹞丁?br />
武漢市瑞豐洪山菜薹農(nóng)業(yè)科技有限公司，公司多年來一直致力于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)業(yè)智能化，同時，正在打造數(shù)字農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化基地。我們不斷將優(yōu)質的農(nóng)產(chǎn)品，送至人們的舌尖。 企業(yè)之發(fā)展，科技為龍頭。
公司一直堅持專注于培育優(yōu)良農(nóng)產(chǎn)品、輸出人民放心菜！ 目前，地理標志專門保護制度正在成為中國保護地理標志知識產(chǎn)權，提升特色產(chǎn)品質量、促進區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展和對外貿(mào)易的有效手段，發(fā)揮著越來越大的作用。
我們將一如既往秉承“更綠色，更健康”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)理念，把“洪山菜薹”打造成跨季節(jié)、跨地域，集科研種植、農(nóng)家土特產(chǎn)收購、銷售、健康餐飲、文化傳承、旅游觀光為一體的產(chǎn)業(yè)鏈群，讓人們翹首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心農(nóng)產(chǎn)品走進千千萬萬個百姓家庭，讓人們真正享受到舌尖上的美味！
