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產(chǎn)品簡介
科爾淀粉微波熟化設(shè)備 淀粉微波烘干機 5分鐘完成熟化
產(chǎn)品價格:¥72000.00元/臺
上架日期:2025-06-14
發(fā)貨地:河南 周口市
供應(yīng)數(shù)量:不限
最少起訂:1臺
瀏覽量:34
詳細說明
    詳細參數(shù)
    品牌科爾型號KER-SH-44KW
    加工定制可生產(chǎn)產(chǎn)品類型粉絲
    生產(chǎn)速度可定制功率44kw
    電源電壓380v適用范圍淀粉微波熟化微波烘干
    重量1000kg產(chǎn)地河南周口
    外形尺寸1800mm*1200mm*1200mm 其他顏色其他

    工作原理

    微波加熱機制

    極性分子運動:淀粉中含有一定量的水分等極性分子。當(dāng)微波作用于淀粉時,微波電場以極高頻率(通常為2450MHz)變化,極性分子在交變電場作用下,會隨著電場方向的改變而快速轉(zhuǎn)動。

    能量轉(zhuǎn)化與升溫:這種快速轉(zhuǎn)動需要克服分子間的相互作用力和熱運動阻力,從而消耗大量能量,這些能量zui終轉(zhuǎn)化為分子的熱運動能量,使淀粉內(nèi)部溫度迅速升高,實現(xiàn)快速加熱。

    熟化過程

    淀粉熟化:隨著溫度升高,淀粉顆粒吸收水分并開始膨脹。當(dāng)達到一定溫度(通常在60 - 80℃之間,具體取決于淀粉種類)時,淀粉顆粒的結(jié)晶結(jié)構(gòu)被破壞,淀粉分子從有序排列變?yōu)闊o序狀態(tài),發(fā)生熟化現(xiàn)象,淀粉的物理和化學(xué)性質(zhì)發(fā)生改變,如粘度增加、透明度提高等,達到熟化的目的。

    烘干過程

    水分蒸發(fā):在微波加熱使淀粉溫度升高的同時,淀粉內(nèi)部和表面的水分獲得足夠能量,從液態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)闅鈶B(tài),即發(fā)生蒸發(fā)。設(shè)備配備的通風(fēng)系統(tǒng)會將蒸發(fā)產(chǎn)生的水蒸氣及時排出設(shè)備外部,保持設(shè)備內(nèi)部的干燥環(huán)境,促進淀粉的進一步烘干。

    溫度與濕度控制:通過溫度傳感器和濕度傳感器實時監(jiān)測設(shè)備內(nèi)部的溫度和濕度,控制系統(tǒng)根據(jù)預(yù)設(shè)參數(shù)調(diào)節(jié)微波功率和通風(fēng)量,確保淀粉在適宜的溫度和濕度條件下完成烘干,避免因溫度過高導(dǎo)致淀粉焦化或因烘干不足而影響產(chǎn)品質(zhì)量。

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    企業(yè)信息
    河南科爾微波科技有限公司
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