| 詳細(xì)參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 康來(lái) | 型號(hào) | kl-28kw-4 |
| 類(lèi)型 | 五谷雜糧烘焙機(jī) | 加工定制 | 是 |
| 加工能力 | 100gk | 電源電壓 | 380 |
| 適用對(duì)象 | 皆可 | 售后服務(wù) | 整機(jī)質(zhì)保一年 |
| 產(chǎn)品包裝 | 木箱 | 外形尺寸 | 8.8m |
| 產(chǎn)地 | 濟(jì)南 | ||
五谷雜糧熟化設(shè)備生產(chǎn)線(xiàn)是雙層304不銹鋼，這樣能有效的保存了微波箱體里的溫度，設(shè)備采用的PLC控制屏，可以像手機(jī)一樣控制設(shè)備的運(yùn)行，操作起來(lái)更加的方便，我們不僅僅生產(chǎn)雜糧烘焙設(shè)備，我們還可以根據(jù)客戶(hù)的廠(chǎng)房要求配備雜糧生產(chǎn)一條線(xiàn)，包括清洗機(jī)風(fēng)干機(jī)、粉碎機(jī)包裝機(jī)，我們可以給您設(shè)計(jì)好，您自己去買(mǎi)，也可以委托我們購(gòu)買(mǎi)
五谷雜糧熟化設(shè)備生產(chǎn)線(xiàn)工藝流程：
①篩選原料。
②篩選好的原料或者清洗后的原料直接導(dǎo)入微波熟化設(shè)備料斗中，微波五谷熟化設(shè)備自帶布料系統(tǒng)，不需要人工鋪料，打開(kāi)微波直接進(jìn)行熟化烘烤，五谷雜糧熟化時(shí)間在微波中速度比較快，一般5至8分鐘，流水線(xiàn)作業(yè)。黑芝麻和黑豆烘烤溫度稍微高些在150℃-180℃之間，其他的雜糧烘烤溫度在120℃-150℃之間。這樣熟化出來(lái)的五谷打粉后比較香。
五谷雜糧熟化設(shè)備山東五谷雜糧熟化設(shè)備濟(jì)南五谷雜糧熟化設(shè)備
③熟化后的雜糧進(jìn)行混料分裝或者打粉混料。
④后一步是進(jìn)行包裝。整個(gè)加工過(guò)程中一般需要3臺(tái)機(jī)器，微波五谷烘烤熟化機(jī)、五谷雜糧混料封裝機(jī)、五谷磨粉機(jī)。
五谷雜糧熟化設(shè)備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體，微波的焙烤作用可以瞬時(shí)深入到物料內(nèi)部，使物料內(nèi)外同時(shí)受熱，不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程，所以溫升極快，大大縮短了加熱時(shí)間，所需時(shí)間一般為常規(guī)方法的1/4左右。
1、微波烘干熟化焙烤設(shè)備能轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能穿透物料，使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生內(nèi)部熱量。
2、使被加工物料內(nèi)部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹;并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性，而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征、定型的多微孔狀物質(zhì)。
3、微波焙烤的同時(shí)，伴隨殺 菌效應(yīng)。
4、微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿(mǎn)意的殺 菌作用。
5、一般的殺 菌溫度在80℃左右，處理時(shí)間在3~5分鐘，且能大限度保存營(yíng)養(yǎng)成分
五谷雜糧是膳食纖維的主要來(lái)源，而許多五谷雜糧擁有大量能降低膽固醇、預(yù)防心血管等疾病的不飽和脂肪酸，因此幾乎能夠提供人體必需的大多數(shù)營(yíng)養(yǎng)素，可說(shuō)是具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物群。五谷雜糧是飲食中的基石。
五谷雜糧除了是中國(guó)人的主食、果腹的良伴、活力的主要來(lái)源外，對(duì)人體也有許多益處。在中國(guó)居民膳食結(jié)構(gòu)金字塔食物結(jié)構(gòu)圖中，面包、谷類(lèi)、米和面食占了食物比例的 50%~60%。
微波五谷雜糧烘烤機(jī)優(yōu)勢(shì)優(yōu)點(diǎn)：
1、烘焙溫度低，色澤漂亮、營(yíng)養(yǎng)成分保留程度好，口感好，色澤漂亮，五谷雜糧采用微波低溫烘焙烘烤，烘烤溫度較常規(guī)烘烤熟化溫度比較屬于低溫烘焙。
2、烘烤熟化烘焙均勻，智能控溫，智能控制烘焙時(shí)間，微波加熱烘烤依靠微波是電磁場(chǎng)波激發(fā)五谷雜糧內(nèi)部成分分子之間相互摩擦加熱，傳統(tǒng)熱傳遞方式烘烤容易出現(xiàn)溫度差，局部溫差，造成烘烤烘焙不均勻。全自動(dòng)化流水線(xiàn)輸送帶輸送連續(xù)烘烤，烘焙，熟化，在線(xiàn)測(cè)溫，烘烤溫度智能控制。
3、具有一定的膨化效果，口感酥脆，容易磨粉，復(fù)水性能好，微波烘烤加熱迅速，并且屬于體加熱及對(duì)五谷雜糧內(nèi)外同時(shí)加熱烘烤，使得五谷雜糧迅速膨化。
4、烘烤五谷雜糧質(zhì)量容易控制，操作簡(jiǎn)單，維修簡(jiǎn)單。
