| 詳細(xì)參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 博爾特 | 型號(hào) | 600L |
| 生產(chǎn)能力 | 炊具 | 加工定制 | 是 |
| 適用范圍 | 食品加工 | 營(yíng)銷 | 熱銷 |
| 功率 | 30kw | 電源電壓 | 380v |
| 外形尺寸 | 1500*1500*1500mm | 重量 | 265kg |
| 包裝 | 保護(hù)膜/木箱 | 產(chǎn)地 | 山東濰坊諸城 |
火鍋底料是火鍋的靈魂，天氣轉(zhuǎn)涼，又到了吃火鍋的好時(shí)候，火鍋的靈魂就在于美味的火鍋底料，目前在火鍋店里出現(xiàn)的有骨頭濃湯底料、魚湯底料、仔雞湯底料等�？谖陡鞑幌嗤�?。火鍋底料味道的好壞關(guān)鍵在于選料，香料的配比，火候的掌握。
火鍋底料攪拌炒鍋 多爪行星攪拌炒鍋設(shè)備特點(diǎn)
1、本產(chǎn)品鍋體是國(guó)際的一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
2、采用燃?xì)�、電加熱�?dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。
3、使用先進(jìn)的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)潔凈，衛(wèi)生。
4、采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行平穩(wěn)，攪拌方式采用特殊的傾斜式行星翻炒（模仿人工翻炒），使用的攪拌器與鍋體達(dá)到充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，確保鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌均勻不粘鍋。
火鍋底料攪拌炒鍋 多爪行星攪拌炒鍋
5、燃?xì)馐褂梅奖�，不受工廠電壓的限制。
6、具有升溫速度快可實(shí)現(xiàn)爆炒功能，與傳統(tǒng)大鍋菜相比具有升溫快速、翻炒均勻。
7、行星攪拌器具有液壓升降功能，可適用于熬制產(chǎn)品。
8、帶有液壓出鍋、鍋體可反轉(zhuǎn)90度、出料干凈清洗方便。
9、燃?xì)饪煽刂迫紵髋浜戏雌鲗?shí)現(xiàn)快慢速炒菜，帶變頻調(diào)速器。
隨著城鎮(zhèn)化的加快推進(jìn)和發(fā)展，越來越多的工廠建起來了，越來越多的務(wù)工人員，生活節(jié)奏也越來越快，這也是餐飲業(yè)、方便速食業(yè)迅強(qiáng)發(fā)展的好時(shí)代。食品行業(yè)生產(chǎn)都形成規(guī)模化這也就需要能滿足生產(chǎn)的設(shè)備。
