| 詳細參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 仁泰 | 型號 | 定制 |
| 適用產(chǎn)品 | 酒類 多種適用 其他 | 包裝類型 | 罐 |
| 加工定制 | 是 | 適應產(chǎn)量 | 定制 |
| 電源 | 380v | 功率 | 90kw |
| 外形尺寸 | 定制 | 產(chǎn)地 | 曲阜 |
不銹鋼涼茬機 曲阜釀酒設(shè)備打茬機 全自動涼茬機訂購
新型自動涼茬機它減少了勞作強度的同時，縮短的制作周期，能夠更好的節(jié)約資源，減少原材料的浪費，選用不銹鋼為材料，在很大程度上就增加了產(chǎn)品的使用年限，是釀酒中不能缺少的。
新型自動涼茬機的簡介
新型自動涼茬機是將攤晾、加漿、加曲、攪拌、卸料等工序一次性完成，與傳統(tǒng)工藝相比，大大降低勞動強度，實現(xiàn)機械自動化。本機裝有多個軸流風機，通過風量的調(diào)節(jié)，使高溫涼茬在輸送過程中降到規(guī)定的溫度，攤晾效果好，在攤晾過程中設(shè)置多個攪拌裝置，使涼茬在攤晾過程中松散、不易結(jié)坨，加漿、下曲均勻，數(shù)量可調(diào)節(jié)，通過裝置可將漿水、曲粉、糧茬攪拌均勻。
新型自動涼茬機的結(jié)構(gòu)組成
1.主要由機架、風機、傳送帶和依次連接于傳送帶上的攪籠、打料棍、翻料棍、下料裝置、出料管組成.
2.風機固定在傳送帶側(cè)端的機架上并至少設(shè)置為三臺，所述的下料裝置由下料斗和固接于下料斗下部的下料輥組成，所述的機架上設(shè)有高于傳送帶輸送線兩邊的擋板。
3.使用時，酒茬在傳送帶上通過，在打碎和攪拌的同時風機工作，迅速降溫，冷卻后的酒茬在下料裝置中與酒曲自動混合均勻。
4.實用新型全自動打茬機提高了冷卻效果、降低了功耗，解決了現(xiàn)有設(shè)備自積堵塞現(xiàn)象，并實現(xiàn)了酒茬和酒曲的自動混合。
白酒相關(guān)介紹
現(xiàn)在社會發(fā)展迅速，很多東西都被工業(yè)話，我個人認為有些東西可以工業(yè)化，但有些東西是不能被工業(yè)話，比如人身上穿的衣服或者使用的工具之類的是可以走工業(yè)話生產(chǎn)路線，比較節(jié)約資源。 但是吃的東西和喝的東西是沒必要走工業(yè)化道路?，F(xiàn)在的人們已經(jīng)漸漸的意識到這點。下面來系統(tǒng)的介紹下酒方面的知識。
酒制作工藝有固態(tài)法液態(tài)法還有半固態(tài)，不管是那種工藝，都是一個道理，是利用酵母菌將原料里的糖分轉(zhuǎn)化為酒精，然后在發(fā)酵后期產(chǎn)生各種不同風格的香味，酯類物質(zhì)。其實我們現(xiàn)在喝的瓶裝酒都是用酒精勾兌的，其實食用酒精也是糧食做的，以前安徽有個比較有名的白酒生產(chǎn)商，叫做碧綠春酒，廣告詞是這樣打的："碧綠春酒美如春"。不過現(xiàn)在好像不做酒了，專業(yè)生產(chǎn)食用酒精。食用酒精價格在6-8元每升，度數(shù)是90度以上的。一升酒精可以勾兌4瓶40度的白酒500ML，所以說一斤勾兌的白酒成本在3元左右包括香精和純凈水，但是不包括包裝費用。而我們自釀的白酒按照岀酒率最高的大米，一斤大米正?？梢猿?0斤50度的白酒，按照大米的2元一斤的價格，差不多原料成本在3元，然后就是人工和電費，一斤酒的要是用電的話最少要一度電，電費在1.2元/度，一個工人一天可以出200斤酒，按100元每天算一斤酒的人工成本在5毛/斤，總共是4.7元，所以自釀酒比勾兌酒成本要高很多，而現(xiàn)在市面上有的散酒最低3元一斤的都有，那覺對不是自釀的，純酒精勾兌，而且酒精的質(zhì)量一般，建議最好不要喝。
