詳細參數(shù) | |||
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品牌 | 快睿微波設(shè)備 | 型號 | KR-20KW |
類型 | 隧道式 | 操作方式 | 連續(xù) |
干燥介質(zhì) | 空氣 | 物料輸送方式 | 轉(zhuǎn)動輸送 |
加工定制 | 是 | 微波輸出功率 | 20KW |
輸入視在功率 | 28KW | 頻率 | 2450MHz,50Hz |
工作電壓 | 380V | 箱體溫度 | 70-90 |
傳送帶速 | 0.1,5m,min | 容積 | 可定制 |
外形尺寸 | 約11630,1310,1668mm,可定制, | 重量 | 1000 |
產(chǎn)地 | 山東濟南 |
微波巴旦木烘烤設(shè)備簡介
山東微波五谷雜糧烘烤設(shè)備(五谷雜糧烘烤機)主要用于:大麥、小麥、玉米粒、高粱米、糙米、花生仁,杏仁,核桃仁,腰果,葵花仔等干果的快速烘烤。
常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導(dǎo),對流或輻射方式將熱量從物料表面?zhèn)髦羶?nèi)部,要達到殺菌溫度,往往需要較長的時間。
詳細介紹
微波殺菌是微波能與物料中細菌等微生物直接作用,
熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用,達到快速升溫目的,處理時間大大縮短。各種物料的殺菌時間一般在3到5分鐘,殺菌溫度在70至90度。其特點:時間短,速度快。殺菌均勻徹底,低溫殺菌,物料不變性,保持營養(yǎng)成分和原來風味,節(jié)能環(huán)保,設(shè)備操作簡單,可控性好,工藝先進。
微波殺青烘干
我公司微波設(shè)備工作原理是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射后快速的升溫從而在zui短的時間內(nèi)抑制特殊成分的變化。內(nèi)、外同時加熱,無焦葉、焦邊、碎屑等,產(chǎn)品質(zhì)量好;急速脫水可極大程度的保持葉綠素變化少,以及控制營養(yǎng)成分的流失。色澤綠翠而耐藏,香氣損失少,干燥均勻。
巴旦木微波干燥機 巴旦木微波殺菌設(shè)備 微波熟化設(shè)備五谷
雜糧低溫烘焙機烘焙范圍:
用于五谷雜糧粉、五谷雜糧原料、于薏米仁、珍珠米、玉米、玉米粒、亞麻籽、小米、小麥胚芽、酸棗仁、山茶籽、蕎麥、葡萄籽、糯米、南瓜子仁、決明子、瓜子、黑子麻、黑米、小豆、黑豆、赤小豆、糙米、黃豆、紅豆、綠豆、燕麥、紅米、杏仁、開心果、腰果、核桃仁、銀杏、花生、蕎麥等低溫烘焙烘烤熟化。
五谷雜糧微波烘干熟化滅菌設(shè)備---
微波焙烤干果、脫皮瓜子、花生、松子、核桃仁、腰果、板栗等。隨著國有經(jīng)濟的不斷發(fā)展,人們的生活水平不斷提高。對食品的消費需求也向著高質(zhì)量高營養(yǎng)價值的水準轉(zhuǎn)變--綠色食品。近年來,微波能應(yīng)用技術(shù)正被廣泛應(yīng)用于芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果類的焙烤。與傳統(tǒng)制作方式相比,微波能焙烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲滅菌作用。
一、 微波焙烤的特點--能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱,而是微波能量穿透物料,使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生內(nèi)部熱量。使被加工物料內(nèi)部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹;并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性,而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征、定型的多微孔狀物質(zhì)。
1、微波焙烤的同時,伴隨殺菌效應(yīng)。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右,處理時間在3~5分鐘,且能大限度的保持其營養(yǎng)成分。
2、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié),不存在熱慣性,可即開即停,簡單易控。
3、改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設(shè)備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染,易于實現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測標準。