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  五條人糖水鋪經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)廣東糖水和小吃，在坪山已經(jīng)經(jīng)營(yíng)了15年，樸實(shí)但美味的糖水、親民的價(jià)格讓眾多街坊“食過(guò)翻尋味”，目前五條人在坪山有3家分店。持《坪山通》到五條人糖水鋪中興街店、江嶺店消費(fèi)，一律享受9折優(yōu)惠。
  五條人是一家廣式糖水鋪，位于坪山老街市中興街上，它沒(méi)有華麗的裝潢，不會(huì)花枝招展地向你賣(mài)弄姿色，它就像一個(gè)淳樸的客家人，樸素但有內(nèi)涵。這里還有滿滿的坪山人的回憶，經(jīng)營(yíng)了15年，眾多街坊在這里留下了甜蜜的印記。五條人糖水鋪有3家分店，除了最有歷史的中興街店，在坪山中心小學(xué)后門(mén)也有一家，新近在江嶺美食廣場(chǎng)也開(kāi)了一家。
  不僅有糖水，小吃醬料好吃得讓人“買(mǎi)櫝還珠”
  廣東人一年四季皆喜飲糖水。廣東地處天南，天氣燥熱，吃東西最講究清熱敗火，廣東媳婦大多有三樣“廚房必殺技”：老火湯、老火粥和糖水。而大街小巷，糖水鋪滿目皆是，足見(jiàn)人們對(duì)甜食的偏愛(ài)。在高溫的夏季，酷暑吞噬著城市的每一個(gè)角落，喝上一杯讓身心舒暢的冰涼飲品，平衡一下身體的熱氣，那是一種美妙的享受。在冬季，熱食滋補(bǔ)甜品、手工磨糊、牛奶燉品、精選奶制甜品等讓喜歡甜食的人們?cè)诤涞亩煲材芷穱L到可口的甜品。
  五條人糖水鋪的老板邱健強(qiáng)是地道的坪山人，在糖水里“泡”大的他，對(duì)糖水有著深刻的感情。邱健強(qiáng)說(shuō)，綠豆沙是廣東經(jīng)典糖水，一碗綠豆沙上桌，鮮翠欲滴的綠豆在里面跳躍著，翻滾著，挑逗著食者蠢蠢欲動(dòng)的味蕾，五條人的綠豆沙選用顏色新鮮、品質(zhì)優(yōu)良的綠豆為原料，可搭配適量的海帶或馬蹄，以適當(dāng)?shù)幕鸷虬局疲瑢⒕G豆煲至起“沙”。
  綠豆沙適合暑天享用，邱健強(qiáng)介紹，秋天最適合飲用的糖水還是香芋西米露。秋季氣候很干燥，可多喝些糖水滋潤(rùn)滋潤(rùn)，香芋西米露里放了冰糖，冰糖具有止咳、潤(rùn)肺、清痰、去火的作用。芋頭煮熟后芳香襲人，口感滑糯，加入椰子奶更能讓舌尖上的味蕾大開(kāi)。
  除了糖水，五條人里還有各種小吃，牛肚、魚(yú)蛋、炸雞翅、碗仔翅等，在店里恭候你的光臨。說(shuō)到吃小吃，醬料很重要，五條人的醬料也是多種多樣，有番茄醬、沙茶醬、甜辣醬等，邱健強(qiáng)說(shuō)，這些醬料都是自家調(diào)制的，好的食材配上好的醬料，才能帶來(lái)口感的升華?！斑€有的街坊吃完之后，特意來(lái)找醬料的。”
  糖水里滲出的，還有濃濃的人情味
  外表普通但精工細(xì)作的糖水，用甜蜜撫慰者荒涼的胃和寂寥的人心，滋潤(rùn)入心的甜從五條人糖水鋪中徐徐滲出，也包含著坪山的人情味。
  歷經(jīng)15年不衰，街坊們對(duì)五條人的青睞，不僅僅是來(lái)自糖水本身的甜，五條人帶給街坊的，還有溫暖的情懷和甜蜜的回憶。邱健強(qiáng)過(guò)去從事攝影工作，幫很多街坊都拍過(guò)照片，在中興街店里，小小的糖水鋪貼滿了各種斑駁的照片，有邱健強(qiáng)自己家的，也有街坊鄰居的，還有一些來(lái)深圳短暫停留的建設(shè)者。照片墻讓糖水鋪充滿了文藝氣息，初入糖水鋪，你還會(huì)有一種誤入照相館的錯(cuò)覺(jué)。坐在糖水鋪里，點(diǎn)上一碗糖水，就感覺(jué)穿梭在時(shí)光隧道中一樣，或許，你會(huì)發(fā)現(xiàn)你父母甜蜜擁吻的場(chǎng)景，或許，你會(huì)看到自己穿開(kāi)襠褲肆意奔跑的照片。
  15年間，多少少年已經(jīng)長(zhǎng)大成人。15年前，你或許還跟初戀情人一起，在五條人共同分享一碗糖水，青澀但甜蜜。15年后，你已經(jīng)帶著老婆孩子在這里享受，浪漫而溫馨。邱健強(qiáng)說(shuō)，開(kāi)店這么多年，很多街坊來(lái)來(lái)往往，讓他感動(dòng)的，是一些搬離坪山的，有時(shí)還會(huì)特意驅(qū)車(chē)過(guò)來(lái)，就為了喝上一碗有回憶的糖水。
  五條人糖水鋪官網(wǎng)：http://www.ngtiuyan.com/