| 詳細(xì)參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 彬康 | 型號 | BK800 |
| 功率 | 1.2KW | 電壓 | 220V |
| 生產(chǎn)速度 | 3600個 | 產(chǎn)品等級 | 優(yōu)級品 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) | 自動化程度 | 全自動 |
| 產(chǎn)品認(rèn)證 | IOS9001 | 加工定制 | 是 |
| 是否進(jìn)口 | 否 | 適用范圍 | 門店食堂超市工廠 |
| 外形尺寸 | 1430X700X1350MM | 包子重量 | 15-250g |
| 產(chǎn)地 | 上海 | ||
本機組成部件：
進(jìn)面輸送部分：將面皮整齊疊放，輸送至壓面部分，流暢性強，不破壞面皮組織，操作簡單，使用方便。
壓面部分：采用連續(xù)壓面制作工藝，使面皮更有光澤、口感佳， 品質(zhì)更加穩(wěn)定，從而保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩，面筋度高、持水性、且制品表面光亮細(xì)膩，口感爽滑，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作的產(chǎn)品。
出餡部分：立式料斗，立式餡絞龍結(jié)合偏心餡泵同步撥擠餡料方式。結(jié)構(gòu)簡單、密封性好，適合放各種甜味、咸味帶流動性的餡料，如：麥香餡、豆沙餡、奶黃餡、素菜餡、粉絲肉餡、肥肉餡等。
卷面部分：通過滾軸將面皮和餡料卷成圓柱型，如手工包餡料，呵護(hù)面皮不傷面筋。通過與出餡部件的配合將餡料包制完成。
